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『ヴァンベールクラブ ファンサイト *DaikO.inc*』

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ムシャムシャノート: パン教室で3種のチーズとドライトマトのフォカッチャ*文章がおもしろい

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パン教室で3種のチーズとドライトマトのフォカッチャ*文章がおもしろい





2ヶ月に1度のお楽しみ♪
asakoさんのパン教室に参加してきました。

メニューは、3種のチーズとドライトマトのフォカッチャ。
サイドはウィークエンドシトロンです。

できあがりの写真しか撮ってないですた……



中に3種のチーズ(ピザチーズ・クリームチーズ・ベビーチーズ)とドライトマトが入っています。
ハチミツがとっても合う!
捏ねないので簡単。
(というか、わたしも家で作っているパンはほぼ捏ねてないか。)

作るときのコツは、2枚の生地を重ねるときに空気をぬくこと!
あとは穴あけは素早く。くぼみにオイルを入れると焼いたときに戻ってこないんだって。


こちらウィークエンドシトロン。
レモンピール入りのケーキです。上にはアイシングをかけておしゃれ。
焼きっぱなしのケーキでもこのひと手間で豪華に見えますね。
ちなみに左のが私作。上にのせたレモンピールとピスタチオがもりもり(笑)
右のが今回一緒だった方の。こっちの方が繊細で美しいね。

ちょっと甘めなので濃いコーヒーとピ…

だま   2015-08-23 00:00:00 提供:株式会社大香

企業紹介

株式会社大香

香り関連商品を中心に、世界中のメーカーと約50年の取引しております。「香りある、心豊かな暮らしつくり」「well-beingに貢献するため、お客様のお役に立てる、歴史に根ざした商品とサービスの提供に日々努めています。 http://www.daiko-inc.co.jp/
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