ヴァンベールクラブ ファンサイト ＊DaikO.inc＊／フランスの硬水HEPAR（エパー）でハード...の口コミ（クチコミ）・レビュー（chitoさん）

「超硬水HEPARでパンを焼こう！」

という企画のモニターに当選しました。


ミネラル豊富なフランス産 超硬水ＨＥＰＡＲ（エパー）




超硬水HEPARは、

通常お料理や炊飯、お茶出し等には向きませんが、

唯一加熱調理ができるのは、パン作りだそうです。

ミネラル以外にも、

マグネシウム・カルシウムも豊富なので、

そういった薬やサプリメントを頼らずに摂取できるそうです！



そのまま飲むのもヨシなんですが、

ほんの少しだけ苦い感じが残る印象です。



普段、プラセンタのサプリメントを飲んでいるので、

錠剤を飲むときに、飲用しています。




さて、パンを焼こうということなので、

いつも作っている、カンパーニュを作りました。



外はカリっとしていて、

いつもよりモチっとした食感になりました。



お次は、

強力粉200gとフランスパン専用粉200gで作った、

ベーコンエピと、ガーリックフランス&チーズフランス。





こちらもすっごくカリっとして、

ベーコンエピはちぎると小さめになるのにも関わらず、

もっちり感もしっかりありました。



HEPARはハードパンにお薦めだそうですが、

いつも作る食パンにも。




どのパンも、いつも通りの分量で、

水をHEPARに替えるだけ。

とにかくいつもよりモチモチ感がUP。

本当にパンに向いた、魔法の超硬水！


パン作りには欠かせないモノになりそうです。



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超硬水 HEPAR（エパー） で作る、手作りハードパン