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『ヴァンベールクラブ ファンサイト *DaikO.inc*』

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自然のおいしさそのままに。富士三ッ峠の湧水『こんこん湧水』1ケースをお届け!

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ホシノ丹沢酵母日記 *** 胡桃のカンパーニュ ***

                         夜仕込んで、朝から焼いた。

            ホシノ酵母の一次発酵は、夏4~5時間、冬は12~15時間くらいかかる。

        真夏(熱帯夜など)は、夜仕込んで朝起きたら すでに過発酵なんてこともあったりするので

            朝晩寒いくらい気温が下がってきている今日この頃、パンの発酵にちょうど良い。

                  昼は今日も秋晴れだ! 良い季節! 気持ちいいな~♪





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うさぎぴょん♪   2014-09-09 05:58:45 提供:株式会社大香

企業紹介

株式会社大香

香り関連商品を中心に、世界中のメーカーと約50年の取引しております。「香りある、心豊かな暮らしつくり」「well-beingに貢献するため、お客様のお役に立てる、歴史に根ざした商品とサービスの提供に日々努めています。 http://www.daiko-inc.co.jp/
ヴァンベールクラブではエコ洗剤、ナチュラルミネラルウォーター、オーガニックアロマ、ナチュラルコスメ、雑貨など"家族と地球の心地よい日々"をテーマにアイテムをセレクトしています。

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