昨日のおうちごはん。


保育園を頑張っている息子のために、


大好物のハンバーグを作りました♪




今は慣らし保育で短い時間ですが、


お昼ご飯は保育園の給食を食べて帰ります。




好き嫌いは比較的少ない方だとは思うんだけど、


慣れない環境や、


苦手なお箸を使わないといけない事の影響でか、


ほとんど食べないみたいです。。。




基本的に保育園の方針は、


嫌いな物も「頑張って食べましょう！」と、いう感じらしいので、


頑張って食べられるようにならないとね。








さて、さて、


おうちごはんの話に戻りまして…




この日も、ご飯は【HARIO】のご飯釜で炊きましたが、


今日は、お水にもこだわってみました☆


使ったのは


【富士三ツ峠の湧き水こんこん湧水】


柔らかい軟水で、幅広い用途で使うことのできるお水です♪




いつもは水道水を使って炊いているので、


どんな変化が出るのか、とっても楽しみでした♪


息子もいつもと違う炊き方に興味深々です^^




火をつける前に３０分ほど吸水させます。


その間にもお米が水分を吸収し、美味しく炊きあがるそうです！






「こんこん湧水」は、湧き水のおいしさそのままを味わってもらうため、


工場で加熱殺菌していません。


採取した湧き水が空気に触れる時間を短くし、


オゾン殺菌やマイクロフィルターで除菌するという独自の技術で、


天然の湧き水のおいしさをそのままボトリングしているそうです！





「こんこん湧水」で炊いたご飯は、


いつものご飯に比べ、ふっくら炊けている感じがしました




我が家のお米は栄養価を考え、８分目の精米にしていて、


普通の白米に比べ、少しパサパサした感じがあるんですが、


軟水で炊けば、そのパサパサ感も軽減され、


美味しく食べられそうです♪







ご飯を炊く以外にも、幅広い用途で使え、


料理で使用すると、出汁のおいしさを引きだしてくれるみたい☆


今度は、お料理でも使ってみようと思います^^




また、我が家は今、家族全員体調を崩し、


薬を飲んでいるので(笑)、普通に飲んだりもしています








安心とおいしさに徹底してこだわった


富士三ツ峠の湧き水こんこん湧水（こんこんゆうすい）は、



らくらく水の宅配便でも数多くのリピーターを誇るミネラルウォーターです!!






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まき 　 2013-04-11 11:29:26 提供：株式会社大香