左側にアンケートを設置しました。
今回は『カフェで一番重視するポイントは？』
今後の活動に活かしたいので、御投票下さると嬉しいです(*´∇｀*)
（年齢等は入れなくて大丈夫ですので～）
アンケート表示されない方はこちら　↓
http://blog.with2.net/vote/?m=v&id=110631







ども（〃∇〃）
池袋日和です♪

カフェの形が見えてきて、ここの所ちょっと停滞。。。
とはいえ、色々な人の意見を聴いたり、出来る事を考えたり
ゆっくりと前に進んでいけたらと思っています。
さて、これから何をしていけたらいいか。。。

と、そんな事を考えるべく、先日親しい人を呼んで
カフェお披露目会第一弾を開いてみました(*´∇｀*)





やっとカフェの整理も落ち着いてやっと人が招ける様になりました♪
とはいえ、まだまだオペレーションするには必要な食器や配置等
色々と考えつつ膿を出していかなくてはなりません。

とにかく人に来て頂いて、色々と経験していかなきゃと思います（〃∇〃）





とりあえず引っ越したと言う事で引越しそば。。。ジャージャー麺風（笑）
結構美味しく出来て、皆にも好評だったので一安心(*´∇｀*)
そのほかにもサラダやら色々出しましたが、大丈夫だったかな？






この日は一応持ち寄り会というコンセプトで、スイーツが大集合♪
他にもパンとかワインとか色々持ってきて頂いちゃいました（〃∇〃）






一人分ワンプレートに盛ったらこんな感じ(*´∇｀*)
かなりのボリュームで、大満足の会になりました♪
。。。しかし個人的には本当に最近食べ過ぎてるなあ（苦笑）


こんな感じでしばらくはスペースを皆に知ってもらうべく
いろいろな方をお招きして行きたいと思っております（〃∇〃）
是非ＯＰＥＮ前にお店の雰囲気を知りたい方や、
イベントや1Ｄａｙカフェで利用してみたい方が居たら声かけて下さいね♪

近々オープンなカフェ会も出来たらと思っておりますし
普通に通しで営業もやってみようと思っておりますので
そのときには是非遊びに来て下さると嬉しいです(*´∇｀*)







『Cafe池袋日和』は日本スイーツコンシェルジュ協会認定ブログです。


『Cafe池袋日和』は【BReAD STYLe】パンMAPの東京地区特派員です。

















【商品紹介】

カフェメニューになるかどうかはまだ分かりませんが
試作的に『コーンクリームチキンのワンプレート』を作りました♪





。。。生野菜も欲しかったし、色合いもいまいちだったかな？(-。－；)
思ったよりも和風な味になりましたが、結構美味しく出来ました♪
お客様にお出しするにはもうちょっとかなぁ。。。精進しなきゃ！





今回のワンプレートにはこちらの【こんこん湧水
】を使ってみました。
こちらのお水は富士山三ッ峠を水源とする軟水で、加熱殺菌せず
オゾン殺菌やマイクロフィルターで除菌している自然に近い水。

先日美味しいお米の炊き方を習ったせいもあると思うのですが
明らかにお水の美味しさで、お米の風味が違います（〃∇〃）
。。。炊き上がりの写真を撮らなかった事がホント悔やまれる（涙）

今回は玄米を混ぜたご飯を炊きましたが、次回はあえて白米で
美味しいお米を炊いたレポートを乗せて見たいと思います！

だけど、本当にこのお水はコーヒーやお茶も美味しくしてくれるし
コストもかなり抑えられているので超優秀なお水です♪
是非チェックして、一度違いを試してみて下さいね(*´∇｀*)






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池袋日和 　 2013-04-20 03:35:00 提供：株式会社大香