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『ヴァンベールクラブ ファンサイト *DaikO.inc*』

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【大きい!さば水煮缶詰&あおさのスープ】





株式会社 宝幸さんから 真鯖の水煮缶 と 四万十川のあおさのスープ いただきました。







真鯖の缶詰を開けてみます。

ぎっしりと大きな切り身(直径約10cm)が詰まってます。

脂がのって美味しいと言われている時期に、八戸港で水揚げされた真鯖を生のままパックしています。



ちょっと味見をしてみます、このまま食べても美味しいですが、

折角なのでちょっとしたお料理に使ってみました。





そうめんと生野菜の上に真鯖をほぐして乗せ、そうめんつゆを少量垂らします。

サラダ感覚で食べられます。





半分残しておいた真鯖をチャーハンにします。



味付けは塩コショウ少々とお醤油で。コクがあって美味しいチャーハンになりました。





四万十川のあおさのスープ(ドライスープ)はお湯を注ぐだけの手軽なスープ。



薄塩のさっぱりした味なのにちょっぴりスパイスが利いていて、

あおさの舌触り磯の香りとのマッチングが絶妙です。



美味しくて食べ過ぎてしまいました

鯖はくさみもなく食べやすかったです。

あおさのスープも美味しくて、全部飲んじゃいました!



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midotan   2013-09-06 20:27:24 提供:株式会社大香

企業紹介

株式会社大香

香り関連商品を中心に、世界中のメーカーと約50年の取引しております。「香りある、心豊かな暮らしつくり」「well-beingに貢献するため、お客様のお役に立てる、歴史に根ざした商品とサービスの提供に日々努めています。 http://www.daiko-inc.co.jp/
ヴァンベールクラブではエコ洗剤、ナチュラルミネラルウォーター、オーガニックアロマ、ナチュラルコスメ、雑貨など"家族と地球の心地よい日々"をテーマにアイテムをセレクトしています。

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