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昨日の記事にも書きましたが、私アロマが大好きです♪
ラベンダーももちろん、大好きな香りの一つです。
が、今回ご紹介するのは、食べ物です。
タイトルにもありますが、はちみつ。
ラベンダーの香りのはちみつなんです。
ニュージーランドの大自然の中で
一部の地域でしか採れない貴重なラベンダーの蜂蜜。
蓋を開けると、ふわ〜っとラベンダーのお花の香り*
でも、思っていたほど香りが強いわけではありません。
普段から、アロマのエッセンシャルオイルの香りを楽しんでいるんで、
私の鼻はちょっとにぶいのかも(笑)
ちょこっとそのままいただいてみると、
甘さがとってもまろやか
はちみつ独特のとんがった甘さがなく、
そのままでも、とってもおいしくいただけます*
でも、そのままでもとってもおいしいはちみつだけど、
何か作らずにはいられない(笑)
今回は、この猛暑。
冷たいスイーツを作ってみました♪
『ラベンダーのはちみつアイス』
━材料━
卵 3個 (卵黄と卵白に分けておく)
砂糖 10g
生クリーム 200?
はちみつ 大さじ2
…
tomome 2013-09-07 00:00:00 提供:株式会社大香
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