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熊本名物の南関揚げってご存知ですか??普通のお揚げとは全然違って、大判でさくさくジューシーなお揚げなのです。私はこれが結構好きなんです(松山揚げとも似てるんですよね~)^^先日、南関揚げのレシピのパンフレットを見たら、カレーに入れても良いそう。さっそく作ってみました。さくさくの南関揚げが、炒めて煮込むうちにジューシーな食感に。揚げの油がルウにまわって、こっくり美味しいカレーが出来上がりました。お揚げの食感がじゅわじゅわしていて中毒性あります^^後日、クラムチャウダーにもIN。これも、揚げの食感と、油で満足感ある味わいになりました♪普通のお揚げよりも食感がしっかりしています♪お店で見つけたらぜひ試してみてください^^【Instagram企画vol.4】 超硬水エパー12日間モニター6名様大募集!
hiyokomame-mama 2016-07-01 14:03:35 提供:株式会社大香
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