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『ヴァンベールクラブ ファンサイト *DaikO.inc*』

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お料理との相性もピッタリ!富士三ッ峠の湧水『こんこん湧水』1ケースをお届け!

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美味しいお水とキッシュ

いつもはBRITAのお水を飲んでいるのですが

今回、こんこん湧水をお試ししてみました。

                                            

    

                                           

こんこん湧水は富士三ツ峠で採れる湧き水です。

加熱殺菌はせず

オゾン殺菌やマイクロフィルターで除去するという独自の技術で

天然水の美味しさをそのままお届けしてくれます。

                                    

                                      

                                     

                                    

                                    

                                    

                                      

                                       

やわらかい軟水なので

そのまま飲むのはもちろん、炊飯、お料理、紅茶などなど

幅広い用途で使えます。

                                           



                                       

まずはそのまま いただきます。

とてもまろやかな口当たりでほんのり甘みが感じられるかな。

普段それほど水分を摂らない人なのですが

これはごくごくいっちゃえます。

                                    

案の定、家族みんながせっせとこのお水を飲むので

あっという間になくなってしまいました。

美味しい証拠ですね~

                                     

                                      

                                       

                                    

                                      

                                      

                                  

                                      

                                      

キッシュとも相性ばっちりでした☆

                                      

   

                                        

こちらのキッシュはきのことベーコン。

キッシュは母が好きなので頻繁に作ってあげたいのですが

具のレパートリーがなかなか広がらず

たまーにしか作りません……

                                        

これまではシーフードのキッシュを馬鹿の一つ覚えみたいに

作り続けていたのですが(これは確実に失敗なく美味しい)

なにかおすすめの具材があったら教えてください~

                                      

                                       

                                       

                                      

                                       

**きのこのキッシュ**

(18cmタルト型)

パイ生地(タルト型1台ぴったりの分量です♪)

 薄力粉80g バター60g 水30g 塩ひとつまみ

  袋に薄力粉と塩、1cm角に切ったバターを入れそぼろ状になるまで

  手早く揉みこみます。 水30gを加え一塊になったら冷蔵庫で一旦休め

  折っては伸ばしを何回か繰り返します。

  タルト型より少し大きめに伸ばして敷き込み、重石をして180度で

  20分程焼いておきます。

フィリング

 きのこ(お好みのものをどうぞ。今回はしめじ・エリンギ)適量

 ベーコン適量 玉ねぎ1/2個 塩胡椒適宜 卵2個 牛乳80g

  玉ねぎ、ベーコン、きのこを炒めて濃いめの味付けにしておきます。

  パイに炒めたものを入れ、よく混ぜ合わせた卵+牛乳を静かに注ぎ

  チーズ(分量外)を乗せて180度で25分程焼いたらできあがり。

                                             

                                           

焼きたてがちょっと落ち着いたくらいに食べると

とーっても美味です。

(焼きたてはカットできない……)

冷めてしまってもor冷蔵庫で保存してもトースターで温め直せば

おいしくいただけますよ。

                                         

                                        

                                       

                                           

                                       

                                         

                                          

                                       

                                         

                                            

お菓子の写真のストックが残りひとつになってしまいました(涙)

早く補充したい~~

                                        

                                        

                                          

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         ㈱大香 水宅ファンサイト

    

korari   2014-06-13 07:46:51 提供:株式会社大香

企業紹介

株式会社大香

香り関連商品を中心に、世界中のメーカーと約50年の取引しております。「香りある、心豊かな暮らしつくり」「well-beingに貢献するため、お客様のお役に立てる、歴史に根ざした商品とサービスの提供に日々努めています。 http://www.daiko-inc.co.jp/
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