『ヴァンベールクラブ ファンサイト *DaikO.inc*』
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お問い合わせ先 |
株式会社大香 |
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夜仕込んで、朝から焼いた。
ホシノ酵母の一次発酵は、夏4~5時間、冬は12~15時間くらいかかる。
真夏(熱帯夜など)は、夜仕込んで朝起きたら すでに過発酵なんてこともあったりするので
朝晩寒いくらい気温が下がってきている今日この頃、パンの発酵にちょうど良い。
昼は今日も秋晴れだ! 良い季節! 気持ちいいな~♪
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自然のおいしさそのままに。富士三ッ峠の湧水『こんこん湧水』1ケースをお届け!
うさぎぴょん♪ 2014-09-09 05:58:45 提供:株式会社大香
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