四川の神様・陳建民さんの愛弟子が作る本格中華料理を販売している『大龍』さんのプロジェクトに参加します！担当のウエダさん、今回もどうぞよろしくお願いします！さて、今回のお題は、「あなたの好きなカレーの具はなんですか？」です。カレーはいつ食べてもおいしいですよね～！にんじん、玉ねぎ、じゃがいもといった定番の具だけでなく、キャベツやアスパラガス、トマトなど、色々な具を入れて作っています。そんな私が一番好きな具は、今回のモニタープレゼントの「大龍ミニ茄子カレー」にかぶりますが、茄子なんです！しかもソテーした茄子ではなく、揚げ茄子が大好きです茄子は油と相性が良いので、炒めるより揚げた方がアクも抜けますし、コクが出ておいしいんです。こちらは数日前に作った「揚げ茄子とひき肉の炒カレー」です（「大龍ミニ茄子カレー」にそっくりですよねｗ）。ひき肉と玉ねぎで作った炒カレーに素揚げした茄子を仕上げに加えます。麻婆茄子のように、茄子とひき肉の相性もいいですよねこの「揚げ茄子とひき肉の炒カレー」はカレーの中でもお気に入りで、よく作ります。茄子が好きな証拠に、ここにもここにも茄子が入っています。いかに茄子が好きか、おわかりいただけるかと思います元々茄子が大好きなんです。だからいつの間にかカレーの具にも茄子を入れて食べるようになったんですね。茄子とカレーの相性は抜群なので、ぜひ皆さんにもオススメしたいです！今回のモニタープレゼントは、 『大龍ミニ茄子カレー（3袋）』と『ミニ中華丼（2袋）』セットです！一見、普通の茄子カレーに見えますが、そこは中華の大龍さん！隠し味に山椒（中国では四川料理に多用されています）と山査子（サンザシ）を加えて中華風に仕上げたカレーなんです！！隠し味の山椒のピリ辛さと、サンザシのほんのりした甘酸っぱさがクセになる美味しさだそうで、これはぜひ食べてみたいですねーというのも、私は花椒（ホワジャオ）が大好きなんです我が家で作る麻婆豆腐は、昔から陳建民さんのご子息で中華の鉄人、陳建一さんのレシピなんですョ（コチラとコチラの過去記事をご覧ください）陳建一さんの麻婆豆腐レシピは、お父様譲りの正統派本格四川の味ですから、麻婆豆腐の仕上げに花椒をふりかけるんです。だから我が家にも花椒は常備してありますョ。でも、カレーに山椒とは、その発想はなかったです！どんな味か、食べてみたいです～！しかも今回は中華丼のオマケつき！どちらもお茶碗一杯分のご飯にちょうど良い、食べきり「ミニ丼シリーズ」だから、ちょっと食べたい時に便利ですね温めるのも、レンジでチンするだけでいいんですって。お鍋を用意してお湯で温めるのって、面倒なんですよね（＾＾；手軽に食べられてうれしいです！ 「ミニ丼茄子カレー」の詳細はコチラhttp://store.shopping.yahoo.co.jp/dairyu/0825.html「ミニ中華丼」の詳細はコチラhttp://store.shopping.yahoo.co.jp/dairyu/cbdcb3cac7.html※ 現在、5種類・期間限定30%オフのSALE中です！もし当選したら、じっくり丁寧に味わって、味などの感想を含め、ブログで詳しくお伝えしますね！せっかく出展企業さんのご厚意でプレゼントをもらっても、「当りました」「届きました」と当選報告のみだったり、「ありがとうございました」「後でゆっくりいただきます」と試さずにお礼だけで終わってしまったり、試しても「おいしかったです」「また食べたいです」と簡単な感想に終始するブロガーさんもいらっしゃるようですが、私はしっかり試し、いっぱい撮った写真付きで詳しくレポするのがモットーです！私のブログで一人でも多くの方にこの商品のことや、その美味しさをお伝えしたいので、どうぞよろしくお願いします！大龍さんでは、お中元にピッタリのセットを各種取り揃えています（上のバナーをクリックすると詳細ページへジャンプします）！大龍さんの商品は、三越などの有名百貨店でも取り扱われているほど、その味には定評があります。しかもネットショップでは、お中元商品の送料は無料です！　　予算などに合わせてお選びください！株式会社 大龍【大龍のミニ茄子カレー】中華のノウハウが隠し味☆一度食べるとあとをひく美味しさ！　←参加中

nuigurumi 　 2009-07-11 03:19:12 提供：株式会社 大龍