四川の神様秘伝 大龍ネットショップのファンサイト

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『四川の神様秘伝 大龍ネットショップのファンサイト』

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トマトの餃子・春菊の餃子

この存在を初めて知ったときには

すっごい驚いたし、

てっきり『ネタ系』餃子だと思ってた。




いつもの餃子屋さんに

季節限定でおいてあるメニューなんだけど、

本当に美味しいの!

季節限定ってのが悔しい。





トマトの餃子は真っ赤に熟した完熟トマトが

入ってると思ったらあっさり期待を裏切られます。



まだ青々としたトマトの実を選び、

具にしているんですよ!



青臭いんじゃ?

トマトの旨みがあるのか?



それが、赤いトマトとは違った美味しさがあるんです!




あ~~~、食べたくなってきた。




そして、春菊の餃子。

こちらも餃子の皮を噛み切ったら広がる

春菊のあの独特の香りと味がいいんですよ~( *´艸`)



餃子といえばジューシーなものですが、

この春菊の餃子は程よい脂っこさと

春菊のさっぱり感がいいんです♪




この2つの餃子は自宅で再現しようとも絶対できませんね。





あと今度、自宅で餃子作りたいな~。

コーンと餅を挟んで揚げ餃子にしたり、

ドライカレー入れてみたり、

アレンジ餃子を作って

お酒のアテにしたいなぁ♪(´ε` )






YUKI   2009-05-14 00:00:00 提供:株式会社 大龍

企業紹介

株式会社 大龍

四川の神様<陳建民>の愛弟子が作る本格中華料理<大龍>は、「食べやすい味」と「本場の味」が両方味わえます。独自製法によってしっとりとした【肉まん】濃厚ソースとプリプリのエビが絶品【エビチリ】など種類も豊富です!

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