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『あなたの健康をサポートする大都』

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知らなかったこと

パパの体調管理を考え、
体にいいといわれつづけているシジミ汁を
1週間に何回か作るよう心がけています。

ですが、スーパーで買うシジミの砂出しがうまくできず、
大人にはおいしく感じるシジミ汁も、
子どもが完食してくれることがありませんでした。


ある日雑誌に、セロリ・玉ねぎ・ローリエと一緒にシジミを煮込み、網でこし・・・
小さいころから見たシジミのお吸い物・味噌汁ではない『シジミ汁』を目にし
これだ!!とすぐさま試してみました。

砂出しはいつものごとくうまくできていなかったのですが (-o-;)
最終的に網でこしたので、子どもの嫌がるあの「ジャリッ」を感じることなく
シジミのエキスが出ていながら、青臭さもなく・・・

家族みんなはまりました。
これからは洋食にも朝のパン食にも『シジミ』使える、と思いました。


ちらし寿司や焼き魚・・・といった和食メニューには
昔ながらの『お吸い物』の方が合うかな・・・という人もいるかもしれませんが
わたしは「あり」だと思います。

待合室でみる雑誌からはほんといろんなことを教えてもらいます。

ひー   2009-12-06 23:57:19 提供:有限会社 大都

企業紹介

有限会社 大都

大都は「楽源茶」という健康茶を中心に健康食品を販売している会社です。現代人にとって不規則な生活習慣は悩みのタネ。健康にもいろいろな問題が出てくるでしょう。「楽源茶」は生活習慣を改善して、毎日元気に健康に過ごしていきたい方々に愛飲されており、なかには10年以上続けられている方もおられます。何よりもお客様との強く厚いつながりを第一にし、満足していただける対応・商品を提供していきたいと考えています。

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