『肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト』
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モニプラさんで、本格お肉をご家庭に【美健ごちそう倶楽部】
さっmが、
あなたならどう食べる??ナニワのB級グルメの決定版「牛すじどて煮」の食べ方募集!
というイベントを開催されてます
かおりん、関西人なので、牛すじの煮込みは、とっても、大好きで、よく
自分でもつくったりしますが、こんにゃくいりが、大好きですねえ
ぷりぷり感がとーってもたまらないビールのおともです。
コラーゲンたっぷりの稀少部位アキレス入り、
上品な白味噌仕立てのこの牛すじ煮は、どっちかというと、
大人の食べ物ってイメージですが、子供も喜んで
たべてくれるように、牛すぎ煮をドリア風にしてみたは、
いかがなものでしょうか
五穀米ご飯にこの牛すぎ煮をかけて、たっぷりのチーズを
ちょいトッピングして、オーブンで焼いてみたら、きっと、
白味噌とチーズのコラボがとてもまろやかな口とけで、
おいしくいただけるのでは・・・うーん、これだと、ビールのお供だけではなくて、
子供も大人も楽しめる食事の一品として、食卓を
にぎわせてくれるのでは・・・・
http://item.rakuten.co.jp/daiyou/10000050/
あなたならどう食べる??ナニワのB級グルメの決定版「牛すじどて煮」の食べ方募集!
すずかほ 2012-02-19 15:09:09 提供:大蓉商会
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美健ごちそう倶楽部では、食を扱う仕事をしながらも食べることが大好きで、特に肉料理に目が無い店長の小松が、自身の経験から食材や製法に一切の妥協を許さず、私自信が本当に食べたい物、私の家族にも食べさせたい物、そして本当に皆様にお勧めしたい物をご提供させて頂いております。
食に携わっていく過程で、長年の仕事の中で「おいしい」だけではダメなことも学びました。
"医食同源"や"食育"などの言葉が表わすように、食することで"美容と健康"にも繋がらねばと考えております。
使う食材や製法を選ぶことも当然ですが、「ごちそう」を楽しんでもらうことで、心の中からも美しく健康であって頂きたいとの願いを込めながら、美味しいと言う幸せをお客様の食卓へお届け致します。