『肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト』
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皆さんお誕生日コメントありがとうございます
とっても嬉しかったです
今年の誕生日は、素敵な事だらけでしたけど
まだ、写真加工が終わってないので・・・
またそれは、後日にw
話変わって
ダディ大好きな牛すじ
家では、普通に煮込むだけですが
B級グルメの牛すじどて煮を試してみました
肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト参加中
冷凍便で、届きます
レンジでチンor湯煎
今回は、湯煎にかけました~
お肉屋さんが、こだわった、牛すじどて煮
白みそベースです
箸で持つと、プルっプル
やわらか~~い
でも
やわらかいだけじゃない
ほどよい、やわらかさ
一・二回噛むと、溶けてなくなっちゃいます
タレも濃厚
なので、今回白葱&葱のダブル葱ちゃんでしたがw
ニラとか合わせても良いと思う~~
簡単に、本格で美味しい牛すじ煮楽しめるのは、最高です
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みかん姉 2012-03-24 00:00:00 提供:大蓉商会
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美健ごちそう倶楽部では、食を扱う仕事をしながらも食べることが大好きで、特に肉料理に目が無い店長の小松が、自身の経験から食材や製法に一切の妥協を許さず、私自信が本当に食べたい物、私の家族にも食べさせたい物、そして本当に皆様にお勧めしたい物をご提供させて頂いております。
食に携わっていく過程で、長年の仕事の中で「おいしい」だけではダメなことも学びました。
"医食同源"や"食育"などの言葉が表わすように、食することで"美容と健康"にも繋がらねばと考えております。
使う食材や製法を選ぶことも当然ですが、「ごちそう」を楽しんでもらうことで、心の中からも美しく健康であって頂きたいとの願いを込めながら、美味しいと言う幸せをお客様の食卓へお届け致します。