『肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト』
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↑店長様 今回は、新発売!ナニワのB級グルメ決定版! 素材を知り尽くした肉屋が本気で造った!『牛すじどて煮』 のご紹介!! 筋肉の中でもコラーゲンたっぷりで稀少なアキレス筋を使い、 上品な白味噌仕立ての『牛すじどて煮』 ですっ 超おいしそ さて今回は、「… 2012/03/08
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嘔吐下痢で、出来なかったひな祭り ちょっと遅れたけど 細々とwひな祭りをしたよぉ ただ、口実を作ってケーキ食べたかっただけですがw 久々のシャトレーゼのケーキ美味しかったぁ これで終わらないよぉ ひな祭りの為に、買っておいたの 着物ドレス めっちゃ可愛くて、ずっと欲し… 2012/03/08
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ナニワのB級グルメ「牛すじどて煮♪」300g入のお試しモニター様!大募集! 本格居酒屋の味をお手軽にご家庭でお楽しみ頂けるよう、 素材を知り尽くした肉屋が本気で造りました コラーゲンたっぷりの稀少部位アキレス入り、 上品な白味噌仕立ての「牛どて煮」 当店の「牛どて煮」は、素材を柔らかく… 2012/03/07
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旦那の東京出張のお土産です和蘭西葡の「ちーずまる」ですパッケージがポップでかわいい開けたらまたかわいい食べたらおいしい^^ガレット生地にたっぷりの濃厚クリームチーズが好みの味!1つ食べたら大満足です盛りつけ上手募集♪ナニワのB級グルメの決定版「牛すじどて煮」のモニター様大募集! 2012/03/05
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3月4日日曜日の晩ご飯です 豚ロースの★にんにく味噌ダレ焼き by MyDining大根のナムル菜の花の塩麹和えもやしの生姜オイスターソース和え残り野菜の塩麹おすまし桃の缶詰ビールと熱燗夫が朝早くに起きて、柵を製作してくれました猫のおーちゃんが、ダイニングとキッチンに入ってこれな… 2012/03/05
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盛りつけ上手募集♪ナニワのB級グルメの決定版「牛すじどて煮」のモニター様大募集!筋肉の中でもコラーゲンたっぷりで稀少なアキレス筋を使い、上品な白味噌仕立ての『牛すじどて煮』 2012/03/04
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美健ごちそう倶楽部では、食を扱う仕事をしながらも食べることが大好きで、特に肉料理に目が無い店長の小松が、自身の経験から食材や製法に一切の妥協を許さず、私自信が本当に食べたい物、私の家族にも食べさせたい物、そして本当に皆様にお勧めしたい物をご提供させて頂いております。
食に携わっていく過程で、長年の仕事の中で「おいしい」だけではダメなことも学びました。
"医食同源"や"食育"などの言葉が表わすように、食することで"美容と健康"にも繋がらねばと考えております。
使う食材や製法を選ぶことも当然ですが、「ごちそう」を楽しんでもらうことで、心の中からも美しく健康であって頂きたいとの願いを込めながら、美味しいと言う幸せをお客様の食卓へお届け致します。