『肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト』
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大蓉商会 |
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人にも相性があるように
玄米はカレーによく合う…と思います。
「相性」に理由なんてないように、一度出会ってしまったら
深~~いところで結びついてる感じがする。
悪い場合も、おんなじ。
とにかく合わない
人も料理も。
生のホワイトアスパラを見つけたので、サラダに
缶詰と違って、甘みと食感が絶妙~です
茹でる時に、レモンの薄切りと砂糖一つまみを入れると
より白くて綺麗に出来上がるよ
第二回 豆乳わらび餅「豆乳女子」モニプラ初イベント記念 モニター20名様 大募集
あなたならどう食べる??ナニワのB級グルメの決定版「牛すじどて煮」の食べ方募集!
あ~ちゃん 2012-02-20 10:41:04 提供:大蓉商会
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美健ごちそう倶楽部では、食を扱う仕事をしながらも食べることが大好きで、特に肉料理に目が無い店長の小松が、自身の経験から食材や製法に一切の妥協を許さず、私自信が本当に食べたい物、私の家族にも食べさせたい物、そして本当に皆様にお勧めしたい物をご提供させて頂いております。
食に携わっていく過程で、長年の仕事の中で「おいしい」だけではダメなことも学びました。
"医食同源"や"食育"などの言葉が表わすように、食することで"美容と健康"にも繋がらねばと考えております。
使う食材や製法を選ぶことも当然ですが、「ごちそう」を楽しんでもらうことで、心の中からも美しく健康であって頂きたいとの願いを込めながら、美味しいと言う幸せをお客様の食卓へお届け致します。