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『肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト』

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美味☆疲れも吹っ飛ぶ☆豚ロースの★にんにく味噌ダレ焼き

3月4日日曜日の晩ご飯です。・ 豚ロースの★にんにく味噌ダレ焼き by MyDining・大根のナムル・菜の花の塩麹和え・もやしの生姜オイスターソース和え・残り野菜の塩麹おすまし・桃の缶詰・ビールと熱燗夫が朝早くに起きて、柵を製作してくれました。猫のおーちゃんが、ダイニングとキッチンに入ってこれなくするためのものです。柵は晩になっても完成しなかったけど、すごく頑張ってくれた夫に大感謝です。そんな夫に“ありがとう”

丸山みかん   2012-03-05 17:03:00 提供:大蓉商会

企業紹介

大蓉商会

美健ごちそう倶楽部では、食を扱う仕事をしながらも食べることが大好きで、特に肉料理に目が無い店長の小松が、自身の経験から食材や製法に一切の妥協を許さず、私自信が本当に食べたい物、私の家族にも食べさせたい物、そして本当に皆様にお勧めしたい物をご提供させて頂いております。

食に携わっていく過程で、長年の仕事の中で「おいしい」だけではダメなことも学びました。
"医食同源"や"食育"などの言葉が表わすように、食することで"美容と健康"にも繋がらねばと考えております。

使う食材や製法を選ぶことも当然ですが、「ごちそう」を楽しんでもらうことで、心の中からも美しく健康であって頂きたいとの願いを込めながら、美味しいと言う幸せをお客様の食卓へお届け致します。

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