『肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト』
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ハンバーグの思い出をブログに書いて【和牛100%のごちそうハンバーグ】をゲット♪ ←参加中ハンバーグの思い出とあらば、やはり母さんかなハンバーグは子供が大好きな食事と言うのもありますが子供が親とコミュニケーションを取りながら作れる料理じゃないかな?かく言う私も、母と一緒に作った覚えがあります。意外と焼き加減や見極め方が難しかったりしたのを覚えてる無理に星だのハートだのの形にして母を悩ませたっけな(笑)気楽に形をつけたけど、普通に考えたら焼き辛い上に火の通りも悪いよね(笑)いま横で寝ている自分の子供達と、今度は共に作るようになるかと思うと今から楽しみです。
海月狼 2011-06-12 16:39:08 提供:大蓉商会
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美健ごちそう倶楽部では、食を扱う仕事をしながらも食べることが大好きで、特に肉料理に目が無い店長の小松が、自身の経験から食材や製法に一切の妥協を許さず、私自信が本当に食べたい物、私の家族にも食べさせたい物、そして本当に皆様にお勧めしたい物をご提供させて頂いております。
食に携わっていく過程で、長年の仕事の中で「おいしい」だけではダメなことも学びました。
"医食同源"や"食育"などの言葉が表わすように、食することで"美容と健康"にも繋がらねばと考えております。
使う食材や製法を選ぶことも当然ですが、「ごちそう」を楽しんでもらうことで、心の中からも美しく健康であって頂きたいとの願いを込めながら、美味しいと言う幸せをお客様の食卓へお届け致します。