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『肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト』

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作ってみたいレシピを投稿して極レア稀少「和牛面切り肉ロース/カルビ」をゲット♪

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牛肉が食べたい♪


最近、我が家のお肉といえば鶏肉です。から揚げにしたり、煮物にしたり、良さはすごくあり、手頃なのが魅力ですよね

じつは家計を考えないのでしたらもっと「牛肉」を使ってお料理が作りたいです
牛肉LOVEなのです

牛肉って、お安いものだと「臭み」が出てきてしまいので、買うお店で
イメージがあるんですよねか~。

モニプラでこんなお店を見つけました。
ネーミングからして、美味しいそうじゃありませんか?!

極レア稀少「和牛面切り肉ロース/カルビ」

こんな高級な肉を食べることができるのでしたら、味でごまかさないシンプルな
丼はいかがでしょうか。

[THE 焼き肉丼 韓国風]
 ・お肉は塩・コショウをし、フライパンで焼く。
 ・ご飯にレタス・お肉・スライス玉ねぎの順に乗せ、上に半熟玉子を乗  せる。
  トマトや炒めたナスを添えても美味しいですね。
 ・ソースは☆ 
  醤油・みりん・砂糖をお肉のフライパンで煮詰て、コチュジャンをお  好みで入れます。

これから暑さが本番を迎えます。
夏バテ防止料理で、乗り切りたいと思います 



えみかな   2011-07-09 00:00:00 提供:大蓉商会

企業紹介

大蓉商会

美健ごちそう倶楽部では、食を扱う仕事をしながらも食べることが大好きで、特に肉料理に目が無い店長の小松が、自身の経験から食材や製法に一切の妥協を許さず、私自信が本当に食べたい物、私の家族にも食べさせたい物、そして本当に皆様にお勧めしたい物をご提供させて頂いております。

食に携わっていく過程で、長年の仕事の中で「おいしい」だけではダメなことも学びました。
"医食同源"や"食育"などの言葉が表わすように、食することで"美容と健康"にも繋がらねばと考えております。

使う食材や製法を選ぶことも当然ですが、「ごちそう」を楽しんでもらうことで、心の中からも美しく健康であって頂きたいとの願いを込めながら、美味しいと言う幸せをお客様の食卓へお届け致します。

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