モニプラさんでモニターに選んでいただいた 美健ごちそう倶楽部の面切り肉。美健ごちそう倶楽部 ←詳しくはこちらをクリック 手書きのお手紙まで付けていただきまして誠意が伝わりますねー。 で、゚応募時の妄想クッキングは、コチラ。 が・・・2つあるお肉の1つをまずは解凍して「それ!」と掛け声をかけたものの・・・ あ、大根ない!時既に遅し。商店街は閉まっている時間。近所のスーパーもお休み。ってことで妄想クッキングの実現は、次回へ。 じゃ?どうするー?と自問自答で、まずはー、 塩と胡椒で焼いてみる。そ、まずはー、素材の味を確かめようじゃない会。開催!で、結構なサシが入っているからか脂でますねー。 よし!と思いついて青ねぎザクザク切りまして、お皿に敷いて、そこへ・・・ほら? 青ねぎに肉汁が染み込みますからねー。ねぎだけ食べても美味しい! なかなかに肉肉しいお味です。 お肉、食べてます!って感じ。 じゃ、残ったお肉をどうするか? なにげーにこちらは・・・赤ワインに漬け 込んでみました。 まだ、どうするか考えてないけど、残ったねぎのはじっこも乗っけて・・(笑) 一晩、おやすみなさい。zzzz 起きたら、それをお鍋へ・・・思ったより色が悪いので、困ったときのカレー頼みってことで、玉ねぎとピーマンを入れて、カレールウ投入。面切り肉のワインカレー煮込み。そ、あくまでも煮込みですよ(= ̄▽ ̄=)V クラッカーと共に・・・勿論、赤ワインもご一緒に。うん、美味! カレーと赤ワインって合うしねー。 美健倶楽部さんの面切り肉。いけます! ネットでも購入可能。 焼いても、煮込んでもGOOD!煮込むと、とろっとろ(o⌒∀⌒o) じゃ、次回は妄想クッキングの実現化です。 大根買ってこなきゃー(笑) 美健ごちそう倶楽部 http://monipla.jp/bl_rd/iid-21403925184e01b268e79ee/m-4b650929f0c44/k-1/s-0/
投稿日時:2011/07/28
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