『肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト』
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先生にどれがオススメか聞いたらコレと言われたので作ってきました。
2年前、私がABCの体験にきたときこのケーキかウインナーのパンだったんです。
ケーキに興味があったのですが、そのときはまだマンゴーが食べれなかったのでパンを作ったんです。
そしてパンが大好きになりました。
もしそのときこのケーキを作っていたら、きっとパンの楽しさに気づいていなかっただろうなと思います。
でも今はマンゴーを食べれるようになったので挑戦しました。
生地はマンゴーの風味がして、生クリームにはマンゴーの果肉が入っていておいしかったです。
毎回思うのですが、ABCが使っている生クリームがおいしいです。
ふと思いましたが、今回のメニューは過去に出てきたメニューですね。
今まで毎回違っていたのになんででしょう?
【美健ごちそう倶楽部】今話題の極上の旨み♪ストロベリーローストビーフ250g
『レシピ募集』カロリー1/2ごまドレとゆずドレ詰め合わせ25名様に!
まみリン 2011-07-29 16:00:02 提供:大蓉商会
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美健ごちそう倶楽部では、食を扱う仕事をしながらも食べることが大好きで、特に肉料理に目が無い店長の小松が、自身の経験から食材や製法に一切の妥協を許さず、私自信が本当に食べたい物、私の家族にも食べさせたい物、そして本当に皆様にお勧めしたい物をご提供させて頂いております。
食に携わっていく過程で、長年の仕事の中で「おいしい」だけではダメなことも学びました。
"医食同源"や"食育"などの言葉が表わすように、食することで"美容と健康"にも繋がらねばと考えております。
使う食材や製法を選ぶことも当然ですが、「ごちそう」を楽しんでもらうことで、心の中からも美しく健康であって頂きたいとの願いを込めながら、美味しいと言う幸せをお客様の食卓へお届け致します。