『肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト』
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こんにちは
先日、またまた皆でパン作り~
初挑戦の『ベーコン・エッグパン』
いままで、ハムを使用することが多かったのですが、ベーコンを使ってみるとジューシーでちょうど良い塩分もまた good (o^-')b♪最近はベーコンをよく使用しています☆
真中にくぼみを作って卵を落とす上にマヨネーズをお好みの量をトッピングしてオーブンへ・・・
ホントにホントに美味しかった~:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
卵を一個贅沢に使用しているので、これひとつで朝食になっちゃうよ~( ´艸`)
ちなみに卵はS~Мサイズの小さめのものが良いですよ!
その他には・・・
久しぶりの『ピザパン』
ウィンナーパン
お隣のママ手作りのコロッケを包んだ『コロッケパン』
皆で同時に色んなパンを作っているので、こちらはAちゃんママがすべて包んでくれました
手作りカスタードをよ~く冷やして、たっぷり包んだクリームパン 前回はカスタードクリームが出来たてで、少し緩めだった為に上手く包めず・・・今回は綺麗に卵の艶もいつも以上に美味しそうなクリームパンの出来上がり~( ´艸`)
実はこの日、フランス先生(フランスパンがお上手なお隣のママ)のご指導の元、私が初めてのパンをもう1つ・・・お願いして教えていただきました
また詳しく報告させて頂きま~す( ̄▽+ ̄*)☆
【美健ごちそう倶楽部】今話題の極上の旨み♪ストロベリーローストビーフ250g
トトロママ 2011-09-23 21:32:23 提供:大蓉商会
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美健ごちそう倶楽部では、食を扱う仕事をしながらも食べることが大好きで、特に肉料理に目が無い店長の小松が、自身の経験から食材や製法に一切の妥協を許さず、私自信が本当に食べたい物、私の家族にも食べさせたい物、そして本当に皆様にお勧めしたい物をご提供させて頂いております。
食に携わっていく過程で、長年の仕事の中で「おいしい」だけではダメなことも学びました。
"医食同源"や"食育"などの言葉が表わすように、食することで"美容と健康"にも繋がらねばと考えております。
使う食材や製法を選ぶことも当然ですが、「ごちそう」を楽しんでもらうことで、心の中からも美しく健康であって頂きたいとの願いを込めながら、美味しいと言う幸せをお客様の食卓へお届け致します。