横浜梯子酒。ハマ横丁→宮川橋もつ肉店→ホッピー仙人のお次は？野毛から吉田橋の方までとことこ歩き、「そうだ！！　前から気になってたお店があったんだ！！」と思い出したお店。『Ｍｉｒａｉ　ミライ』なんで気になってたかって言うと。看板に「南極料理人」って書いてある！！前に映画　「南極料理人」を見て、ものすごーく美味しそうなお料理がいっぱい出てきたのを見て、このお店に行ってみたかったのよ。そう。南極では野菜も作れないし、魚も肉もない。だから、運ばれてくる食材で食事をつくるんだけど、観測隊の人達は、遊ぶ場所もなく、楽しみといえば食べることだけ。だから南極料理人は、レベルが高くないと観測隊の人達が満足してくれないってわけなのね。もしかして、そんな南極料理人がいるってこと！？店内には大きな世界地図そして南極の写真で・・・これっ！！やっぱし！！　マスターが南極料理人だった証。聞くとマスターはホントに南極観測隊で料理人をやってたそう。それにわたしの将来の夢・・・豪華客船「飛鳥」「飛鳥Ⅱ」で和食料理人だったそうで。　もうそのお話だけでお酒呑めるじゃないの！！・・・残念ながらこの日は大分呑んでて、記憶半分なのが残念太郎。ビールはＣＯＥＤＯビール♪お料理は和から洋まで色々。帆立と海老のアヒージョ海老がぷりっぷり。美味しい！！こうなると、あんなに呑んだ後なのに・・・あ、赤ワイン　ボトル・・・『和牛ハチの巣ネギ塩和え』レバ刺しマニアくんは、やっぱりここでも臓物（笑）ハチの巣はトリッパしか作ったことないけど、こういう食べ方もあるのね今度やってみるわ！！そう、ここでマスターにすごく聞いてみたかったこと。「南極の氷でお酒呑めないんですか！？」憧れだったのよね。いつだったかドラマでやってたのよ。マスターのお答えは「今はないんです・・・」そうか、2万年の空気を閉じ込めた氷・・・いつかそれでお酒を呑んでみたい。店内には世界中の本が置いてあったりもするので、今度はマスターの話しをいっぱい聞きに行ってみたいわ。世界にはわたしの知らないことだらけ。ステキなマスターでした♪しかし、この翌日の二日酔いはハンパなかった・・・明らかに呑み過ぎです。　反省。【美健ごちそう倶楽部】今話題の極上の旨み♪ストロベリーローストビーフ250ｇ ミライ （バー / 関内駅、伊勢佐木長者町駅、桜木町駅）夜総合点★★★☆☆ 3.5

ちまき 　 2011-09-16 09:25:10 提供：大蓉商会