『肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト』
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ブログネタ:今日の気分は肉?魚? 参加中
今日11月29日は、「いい肉の日」なんだそうです。
だからという訳じゃないけど、どらは、肉 派!かな♪
もちろん、魚も大好きで、
新鮮なものなら、刺身&お寿司だって捨てがたいし、
旬の魚をシンプルに塩焼きでいただくのもイイ♪
…なんだけど。
胃を取ってから、
魚を食べる時には美味しくいただけるんだけど、
1、2時間後ぐらいから、体の中から、
魚屋さんのような、ちょっぴり生臭なニオイがするように。
周りに気づく人は、まだいないから、
気にしすぎなければいいんだろうけど、やっぱし気にはなる訳で。
魚料理の時は、ちょっぴり躊躇しちゃうどらがいます。 (^^ゞ
一方、肉だと、
焼肉などでは、脂の多さで、消化能力が追い付かない可能性はあるものの、
食後に、さほど気になるニオイもしないので、
「肉と魚、どっちがいい?」と聞かれたら、
肉を選ぶことが多くなってしまいます。 (;´▽`A``
実は、肉食系女子?
最近は、冷豚しゃぶや棒棒鶏など、
ややサッパリ系のものが続いてたから、
今日は、カリッと揚がった鶏のから揚げが食べた~~い! ( ´艸`)
今日の気分は肉?魚?
肉
魚
食欲があるのは、良いことだ♪
どら家では、肉と言えば、豚と鶏だけど、
時には豪華に、牛肉も食べた~~い♪
…ということで、
「クリスマス」「お正月」に今話題の極上の旨み♪ストロベリーローストビーフ250g
ランキング1位獲得 ストロベリーローストビーフ
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こちらの「ストロベリーローストビーフ」は、
安心安全の国産牛を使用し、
13種類のスパイス&ハーブにこだわった味付けをし、
極上のうま味を、真空調理法で閉じ込めたそうな。
だから、牛肉が柔らかく美味しく仕上がってるそうですよ。
極上のうま味って、どんな感じなんだろう♪
どら家のクリスマスは、ローストチキンが定番だけど、
時には、ローストビーフで豪華に過ごすクリスマスもイイかも♪
どら 2011-11-29 00:00:00 提供:大蓉商会
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美健ごちそう倶楽部では、食を扱う仕事をしながらも食べることが大好きで、特に肉料理に目が無い店長の小松が、自身の経験から食材や製法に一切の妥協を許さず、私自信が本当に食べたい物、私の家族にも食べさせたい物、そして本当に皆様にお勧めしたい物をご提供させて頂いております。
食に携わっていく過程で、長年の仕事の中で「おいしい」だけではダメなことも学びました。
"医食同源"や"食育"などの言葉が表わすように、食することで"美容と健康"にも繋がらねばと考えております。
使う食材や製法を選ぶことも当然ですが、「ごちそう」を楽しんでもらうことで、心の中からも美しく健康であって頂きたいとの願いを込めながら、美味しいと言う幸せをお客様の食卓へお届け致します。