『肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト』
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お問い合わせ先 |
大蓉商会 |
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株式会社イートアンドホールディングス
5名 |
1月6日(月)まで |
夜食は、半額となっていたデルソーレさんのちょっと贅沢なピザマルゲリータ@349円(24cm)に。
追加の具材は、秋畜さんの特上自家製ベーコンと、近江屋さんの辛口チョリソーに、チーズと、ピーマン。
ちょっと贅沢なピザマルゲリータは、生地が比較的軽めで香ばしく、食感もサクサクとしており、うまうま。
特に、たっぷりと加え、カリカリになるまで炙った特上自家製ベーコンや、辛口チョリソーが主張し、グー。
当然、タバスコでは物足りず、ブレアーズさんのアフターデスソースにて、辛さを好みの状態に、調整。
ザ・プレミアム・モルツぐびぐび、何時もの明治屋さんの赤箱ワインを、引き続き、ごくごく、がぶがぶ。
次回は、是非とも、山下屋様のオリーブ燻製手造りベーコンで、試してみたいものどすなぁzzz。。。
「クリスマス」「お正月」に今話題の極上の旨み♪ストロベリーローストビーフ250g
のぶ 2011-11-28 07:48:11 提供:大蓉商会
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美健ごちそう倶楽部では、食を扱う仕事をしながらも食べることが大好きで、特に肉料理に目が無い店長の小松が、自身の経験から食材や製法に一切の妥協を許さず、私自信が本当に食べたい物、私の家族にも食べさせたい物、そして本当に皆様にお勧めしたい物をご提供させて頂いております。
食に携わっていく過程で、長年の仕事の中で「おいしい」だけではダメなことも学びました。
"医食同源"や"食育"などの言葉が表わすように、食することで"美容と健康"にも繋がらねばと考えております。
使う食材や製法を選ぶことも当然ですが、「ごちそう」を楽しんでもらうことで、心の中からも美しく健康であって頂きたいとの願いを込めながら、美味しいと言う幸せをお客様の食卓へお届け致します。