『肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト』
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ちょっと体調がイマイチでご飯作りたくない日に
『和牛100%ごちそうハンバーグ』のお世話になりました
牛肉、玉ネギ、パン粉は全て国産です
冷凍なんで日持ちするの。
だから冷凍庫にストックしとくと便利~。
お鍋にお湯を沸かしてボイルするだけで
とても冷凍とは思えないほど
ふっくらジューシー
ソースかけちゃって見えないけど
ハンバーグには焼き目もついてて手作り感たっぷり
ボイルし過ぎると肉汁が出ちゃうっていうんで
ちゃんとタイマーで計ったわ。
もう少し荒挽き感があったらもっといいかな~なんて
贅沢なこと言いながら
3人とも美味い美味いと大絶賛。
全て完食
ごちそーサマッ
なおちゃん 2011-06-05 22:42:22 提供:大蓉商会
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美健ごちそう倶楽部では、食を扱う仕事をしながらも食べることが大好きで、特に肉料理に目が無い店長の小松が、自身の経験から食材や製法に一切の妥協を許さず、私自信が本当に食べたい物、私の家族にも食べさせたい物、そして本当に皆様にお勧めしたい物をご提供させて頂いております。
食に携わっていく過程で、長年の仕事の中で「おいしい」だけではダメなことも学びました。
"医食同源"や"食育"などの言葉が表わすように、食することで"美容と健康"にも繋がらねばと考えております。
使う食材や製法を選ぶことも当然ですが、「ごちそう」を楽しんでもらうことで、心の中からも美しく健康であって頂きたいとの願いを込めながら、美味しいと言う幸せをお客様の食卓へお届け致します。