『肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
大蓉商会 |
---|
モニプラさんでモニターに選んでいただいた 美健ごちそう倶楽部の面切り肉。
美健ごちそう倶楽部 ←詳しくはこちらをクリック
手書きのお手紙まで付けていただきまして誠意が伝わりますねー。
で、゚応募時の妄想クッキングは、コチラ。
が・・・2つあるお肉の1つをまずは解凍して「それ!」と掛け声をかけたものの・・・
あ、大根ない!時既に遅し。商店街は閉まっている時間。
近所のスーパーもお休み。
ってことで妄想クッキングの実現は、次回へ。
じゃ?どうするー?と自問自答で、まずはー、
塩と胡椒で焼いてみる。そ、まずはー、素材の味を確かめようじゃない会。開催!
で、結構なサシが入っているからか脂でますねー。
よし!と思いついて青ねぎザクザク切りまして、
お皿に敷いて、そこへ・・・
ほら? 青ねぎに肉汁が染み込みますからねー。
ねぎだけ食べても美味しい!
なかなかに肉肉しいお味です。
お肉、食べてます!って感じ。
じゃ、残ったお肉をどうするか?
なにげーにこちらは・・・赤ワインに漬け 込んでみました。
まだ、どうするか考えてないけど、残ったねぎのはじっこも乗っけて・・(笑)
一晩、おやすみなさい。zzzz
起きたら、それをお鍋へ・・・思ったより色が悪いので、
困ったときのカレー頼みって
ことで、玉ねぎとピーマンを入れて、カレールウ投入。
面切り肉のワインカレー煮込み。
そ、あくまでも煮込みですよ(= ̄▽ ̄=)V
クラッカーと共に・・・勿論、赤ワインもご一緒に。
うん、美味! カレーと赤ワインって合うしねー。
美健倶楽部さんの面切り肉。いけます!
ネットでも購入可能。 焼いても、煮込んでもGOOD!
煮込むと、とろっとろ(o⌒∀⌒o)
じゃ、次回は妄想クッキングの実現化です。
大根買ってこなきゃー(笑)
美健ごちそう倶楽部
http://monipla.jp/bl_rd/iid-21403925184e01b268e79ee/m-4b650929f0c44/k-1/s-0/
福太郎 2011-07-28 00:00:00 提供:大蓉商会
Tweet |
美健ごちそう倶楽部では、食を扱う仕事をしながらも食べることが大好きで、特に肉料理に目が無い店長の小松が、自身の経験から食材や製法に一切の妥協を許さず、私自信が本当に食べたい物、私の家族にも食べさせたい物、そして本当に皆様にお勧めしたい物をご提供させて頂いております。
食に携わっていく過程で、長年の仕事の中で「おいしい」だけではダメなことも学びました。
"医食同源"や"食育"などの言葉が表わすように、食することで"美容と健康"にも繋がらねばと考えております。
使う食材や製法を選ぶことも当然ですが、「ごちそう」を楽しんでもらうことで、心の中からも美しく健康であって頂きたいとの願いを込めながら、美味しいと言う幸せをお客様の食卓へお届け致します。