『肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト』
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作ってみたいレシピを投稿して極レア稀少「和牛面切り肉ロース/カルビ」をゲット♪ ←参加中
★画像お借りしています★
暑い日こそ、がっつりとしたものを食べて、夏ばてを
撃退したい…
寝込んでいられないママにとって、毎日のご飯作りも
大事な役目の一つ。
「黒毛和牛面切り肉をこんな風に
食べてみたい♪」
…っていうのが、こちらの企画のお題で、これを見て
まず作りたい!!って思ったのが、ありきたりだけど
牛丼ヾ(@°▽°@)ノ
上質な、レアな部位の薄切り肉で、あえて庶民的な
ガッツリ系の牛丼を、贅沢に作る…
非常にぐっときます。
たっぷりの玉葱と一緒に、さっと炒めて、醤油とみりん、
お酒、お砂糖でさっと煮て…
濃いめに味を付けて、温泉卵と一緒にわしわし~~と!
夏休みの贅沢ご飯ですねヾ(@^▽^@)ノ
ayu* 2011-07-13 21:34:43 提供:大蓉商会
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美健ごちそう倶楽部では、食を扱う仕事をしながらも食べることが大好きで、特に肉料理に目が無い店長の小松が、自身の経験から食材や製法に一切の妥協を許さず、私自信が本当に食べたい物、私の家族にも食べさせたい物、そして本当に皆様にお勧めしたい物をご提供させて頂いております。
食に携わっていく過程で、長年の仕事の中で「おいしい」だけではダメなことも学びました。
"医食同源"や"食育"などの言葉が表わすように、食することで"美容と健康"にも繋がらねばと考えております。
使う食材や製法を選ぶことも当然ですが、「ごちそう」を楽しんでもらうことで、心の中からも美しく健康であって頂きたいとの願いを込めながら、美味しいと言う幸せをお客様の食卓へお届け致します。