閉じる

『肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト 大蓉商会

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

NEW

野菜をMOTTO スープ6個ギフトセット(ちびまる子ちゃん限定パッケージ)

モンマルシェ株式会社

10

4月13日(日)まで

プレゼント

野菜をMOTTO スープ6個ギフトセット(ちびまる子ちゃん限定パッケージ)

もっと見る

あなたのからだに近い水のインスタ投稿モニター10名様募集!

株式会社 ケー・エキスプレス

10

4日前!

プレゼント

あなたのからだに近い水のインスタ投稿モニター10名様募集!

もっと見る

NEW

TAICHIRO MORINAGAクッキーセレクション with CACAO」のモニター10名様募集!

森永製菓株式会社

10

4月15日(火)まで

プレゼント

TAICHIRO MORINAGAクッキーセレクション with CACAO」のモニター10名様募集!

もっと見る

NEW

15g にがいのにがいのとんでいけ<チョコ>のインスタ投稿モニター10名様募集!

森永製菓株式会社

10

4月16日(水)まで

プレゼント

15g にがいのにがいのとんでいけ<チョコ>のインスタ投稿モニター10名様募集!

もっと見る

もっとイベントを探してみる

作ってみたいレシピを投稿して極レア稀少「和牛面切り肉ロース/カルビ」をゲット♪

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

稀少商品!「黒毛和牛面切り肉ロース&カルビ」を使って

暑い夏って食欲も無くなって、体力も落ちがちに…

そんな時に美味しいお肉を食べると、元気が出ますよね


そこで今夏、とっても食べてみたいなと思ったお肉があります。


稀少商品!「黒毛和牛面切り肉ロース&カルビ」




こちらは、形や見た目は少々悪いが、味は抜群な、
通称「面切り肉(もしくはツラ肉とも呼ばれています)」なんですって


お口の中で広がる肉汁と和牛本来の旨味が堪能できるお得なお肉です




そのまま焼いて食べるのはもちろんなんですが、
このお肉を使って作りたいなと思った私のオリジナル料理は…


【牛しゃぶのもずく和え(トマト&しそ風味)】

 これは、わが家でリクエスト回数一番の大人気メニュー
 題名からではその美味しさが伝えにくいのですが、作り方を簡単に教えますね


タレ入りのもずく(土佐酢入りや、黒酢入りなど何でも)を用意する。
その中にハチミツを入れて、甘酸っぱいタレにする。
タレの中にトマトとしそを小口切りにして入れて、冷蔵庫で冷やしておく。
牛肉を軽くしゃぶしゃぶして冷水に取り、タレで混ぜて出来上がり




そしてもう一品

【山椒の実の佃煮を使った焼肉のタレ】

 今が旬の山椒の実。
 スーパーで見かけると青々した実を購入して佃煮にして保存しています。

 この山椒の実の佃煮は、爽やかさとスパイシーさがあってお肉に合うんです
 特に夏にお肉を食べるとき、我が家では欠かせませんっ

 こちらは、市販の焼肉のタレに山椒の実の佃煮を加えるだけ

 また、味ポン+大根おろしでさっぱり食べるときにも、山椒の実の佃煮を入れると美味しいですよ

 わが家では手作りの山椒の実の佃煮を使っていますが、
 瓶入りで市販でも売っているので試してみて下さい




とってもおいしそうな和牛~




写真を見ているだけで、ヨダレがっ…

もし試せたら、調理方法や作り方の過程を写真に撮ってブログで詳しく紹介したいな







作ってみたいレシピを投稿して極レア稀少「和牛面切り肉ロース/カルビ」をゲット♪ ←参加中

とらおん   2011-07-08 17:37:30 提供:大蓉商会

企業紹介

大蓉商会

美健ごちそう倶楽部では、食を扱う仕事をしながらも食べることが大好きで、特に肉料理に目が無い店長の小松が、自身の経験から食材や製法に一切の妥協を許さず、私自信が本当に食べたい物、私の家族にも食べさせたい物、そして本当に皆様にお勧めしたい物をご提供させて頂いております。

食に携わっていく過程で、長年の仕事の中で「おいしい」だけではダメなことも学びました。
"医食同源"や"食育"などの言葉が表わすように、食することで"美容と健康"にも繋がらねばと考えております。

使う食材や製法を選ぶことも当然ですが、「ごちそう」を楽しんでもらうことで、心の中からも美しく健康であって頂きたいとの願いを込めながら、美味しいと言う幸せをお客様の食卓へお届け致します。

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す