『肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト』
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大蓉商会 |
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モニタープラザさんに紹介いただき
大蓉商会さんの
プロジェクトに参加させていただきます。
今回のお題は
「和牛面切り肉ロース/カルビミックスを使って作ってみたいレシピ」です。
夏に美味しい牛肉を食べると言えば
誰が何と言っても、焼き肉が定番です!
美味しい牛肉と美味しいタレがあれば
美味しく頂けますが、もう一工夫する事で
さらに美味しく食べられます!
定番的な食べ方としては、サンチュにまいて食べるのが
ポピュラーですが、私はそこにもう一工夫します!
それは、サンチュとお肉の間に
キムチをはさむのです!
そして、くるくると巻いてボリュームたっぷりのまま
ガブリっ!!!
キムチの程良い酸っぱさとタレが良く合い
ますます食欲がはずみます!
あまりの美味しさに食べ過ぎ注意ですね♪
ポピュラーな食べ方に一工夫する事で
ひと味違った美味しさが楽しめますよ!
作ってみたいレシピを投稿して極レア稀少「和牛面切り肉ロース/カルビ」をゲット♪ ←参加中
以上、マリリンでしたっ
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マリリン 2011-07-16 18:13:03 提供:大蓉商会
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美健ごちそう倶楽部では、食を扱う仕事をしながらも食べることが大好きで、特に肉料理に目が無い店長の小松が、自身の経験から食材や製法に一切の妥協を許さず、私自信が本当に食べたい物、私の家族にも食べさせたい物、そして本当に皆様にお勧めしたい物をご提供させて頂いております。
食に携わっていく過程で、長年の仕事の中で「おいしい」だけではダメなことも学びました。
"医食同源"や"食育"などの言葉が表わすように、食することで"美容と健康"にも繋がらねばと考えております。
使う食材や製法を選ぶことも当然ですが、「ごちそう」を楽しんでもらうことで、心の中からも美しく健康であって頂きたいとの願いを込めながら、美味しいと言う幸せをお客様の食卓へお届け致します。