『肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト』
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大蓉商会様が、「「和牛面切り肉ロース/カルビミックス」を使って作ってみたいレシピを教えてください!」をテーマに記事を募集されています。和牛面切り肉ロース/カルビミックスは、そのまま焼いて食べるのが美味しそうだけど、手を加えるなら「ビーフシチュー」を作りたいです〓もちろんシチュールーではなく、トマトピューレやブイヨンで数時間煮込む本格派なものを〓きっととびきり美味しいシチューができるはず〓ぜひモニターさせていただきたいです、よろしくお願いします!!作ってみたいレシピを投稿して極レア稀少「和牛面切り肉ロース/カルビ」をゲット♪ ←参加中
なつき 2011-07-09 00:49:32 提供:大蓉商会
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美健ごちそう倶楽部では、食を扱う仕事をしながらも食べることが大好きで、特に肉料理に目が無い店長の小松が、自身の経験から食材や製法に一切の妥協を許さず、私自信が本当に食べたい物、私の家族にも食べさせたい物、そして本当に皆様にお勧めしたい物をご提供させて頂いております。
食に携わっていく過程で、長年の仕事の中で「おいしい」だけではダメなことも学びました。
"医食同源"や"食育"などの言葉が表わすように、食することで"美容と健康"にも繋がらねばと考えております。
使う食材や製法を選ぶことも当然ですが、「ごちそう」を楽しんでもらうことで、心の中からも美しく健康であって頂きたいとの願いを込めながら、美味しいと言う幸せをお客様の食卓へお届け致します。