『肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト』
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大蓉商会 さんの 作ってみたいレシピを投稿して極レア稀少「和牛面切り肉ロース/カルビ」をゲット♪ ←参加中 「和牛面切り肉ロース/カルビミックス」を使って作ってみたいレシピは シンプルに塩コショウで焼いて! じっくり味わってみたいのと 暑いには冷たい麺に合わせて、… 2011/07/15
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ブログネタ:体は柔らかい? かたい? 参加中 私はかたい 派! 体育の時 足を90度以上開脚して 指先を足首や床につけるアレ つける前にまず 90度開かなかった私 そうしたら保健体育の オバア先生が 「なんじゃその恰好は!!!」と ムリヤリ私の… 2011/07/15
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モニプラの応募 お題:「和牛面切り肉ロース/カルビミックス」を使って作ってみたいレシピを教えてください! 肉じゃが でも、そんなに希少なお肉なら シンプルに焼肉で食べたい ハッシュドビーフも良いなぁ それでも霜降りが美味しいから しゃぶしゃぶかすき焼きが良いかな 500gのお肉… 2011/07/15
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黒毛和牛面切り肉について お肉屋さんが好んで賄いに食べる! 形や見た目は少々悪いが、味は抜群!通称「面切り肉(もしくはツラ肉とも呼ばれています)」です お口の中で広がる肉汁と和牛本来の旨味をご堪能ください 何より上質な黒毛和牛の訳有り商品! 一般店頭ではまずお目にかかれません 店… 2011/07/15
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こちらのブログに書きました ↓ http//tamatorablogsonetnejp/20110714 2011/07/14
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作ってみたいレシピを投稿して極レア稀少「和牛面切り肉ロース/カルビ」をゲット♪ ←参加中 ★画像お借りしています★ 暑い日こそ、がっつりとしたものを食べて、夏ばてを 撃退したい… 寝込んでいられないママにとって、毎日のご飯作りも 大事な役目の一つ 「黒毛和牛面切り肉をこんな風に … 2011/07/13
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「和牛面切り肉ロース/カルビミックス」を使って作ってみたいレシピは塩コショウに醤油をちょっとたらすといいですね^^シンプルなのが和牛の味が引き立つと思います^^作ってみたいレシピを投稿して極レア稀少「和牛面切り肉ロース/カルビ」をゲット♪ ←参加中 2011/07/12
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これは先日食べた和牛サーロインステーキ100g1000円近い高級肉だが、運良く賞味期限間近で半額だったので購入し、塩コショウを振って自作ガーリックオイルで焼き、しょうゆ、みりん、砂糖、わさびを合わせた自作ソースで頂いた今回のお題は「和牛面切り肉ロース/カルビミックスを使って作ってみたいレシピを… 2011/07/12
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「和牛面切り肉ロース/カルビミックス」を使って作ってみたいレシピは、 そのまま食べるのが一番美味しそうだけど、 レモン汁やさっぱりしたおろしをのっけて、あっさりと頂くのがおいしいと思います^^ 高級なお肉はそのまま味わいたい場合は、大人はアルコールと一緒だといいかも♪ 子供は、どうすればいいんだ… 2011/07/12
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美健ごちそう倶楽部では、食を扱う仕事をしながらも食べることが大好きで、特に肉料理に目が無い店長の小松が、自身の経験から食材や製法に一切の妥協を許さず、私自信が本当に食べたい物、私の家族にも食べさせたい物、そして本当に皆様にお勧めしたい物をご提供させて頂いております。
食に携わっていく過程で、長年の仕事の中で「おいしい」だけではダメなことも学びました。
"医食同源"や"食育"などの言葉が表わすように、食することで"美容と健康"にも繋がらねばと考えております。
使う食材や製法を選ぶことも当然ですが、「ごちそう」を楽しんでもらうことで、心の中からも美しく健康であって頂きたいとの願いを込めながら、美味しいと言う幸せをお客様の食卓へお届け致します。