『肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト』
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ぐずる息子の
しつこさをとくと見ていると
「しっかし似て欲しくないとこ
似るもんだね?ね?パパ」
そう言わずにはいられない
す~みんママですこんにちは
■□■□■□■□■□
夏休み最後のある日
す~みんちは
夏休み山もりの宿題をしながら
弟の面倒をみてくれたネェネと
休みの間 外出先で
す~みんのごはんを
やってくれたダンナへの
ご褒美として
お家で
焼肉をしましたぁo(^▽^)o
今回は前々から気になっていた
こんなお肉で・・・
黒毛和牛面きり肉
ロース&カルビ
通称「面切り肉(ツラ肉)」
と言われる一般店頭では
まずお目にかかれない
黒毛和牛です。
面きり肉って?
詳細はコチラの記事で→肉
ホントに見た目は
不ぞろいだけど
こだわりの黒毛和牛だけ
あって
一口食べれば
お口の中で肉汁が
じゅわわぁ~ん
(ノ´▽`)ノ
こんなタレや
こんなタレで食べると
更に美味~~~い!!!
('-^*)/だ~け~ど
私はこの黒毛和牛・・・
そのままでも
肉本来の旨味が凝縮されてて
美味しく感じたなぁ(≧▽≦)
どや!どや!( ̄▽ ̄*)
じゅわじゅわ~ん
これは、形や見た目は少々
悪いんだけど、味は抜群!
このお味ならまた
リピしたくなっちゃうなぁ
って!!!
そこの父娘!!!
( ゚ ▽ ゚ ;)( ゚ ▽ ゚ ;)ナニ?
ヾ(。`Д´。)ノ
食べ過ぎじゃ!!!
私・・(ノ◇≦。)
まだ2枚しか食べてないのに・・・
(^ε^)♪「オレまだ6枚」
(ペース早過ぎ!!野菜を食え!!)
(^▽^;)「私そんなに食べてない」
(ばくばく食べてたろう)
す~みんち!は
誰の辞書にも『遠慮』と
いう言葉が載っていないので
気を許すと良いお肉は
すぐ食べられちゃう
だからいつも焼肉の時は
常にアンテナ張って
戦闘態勢の
グェオリャ
す~みんママです 汗
話しは戻りますが
脂身の多い部分は
細かくして
ビーフストロガノフや
カレーで煮込んでも
美味しそうだよね・・・
って 呟いたら
ラッキーなことに
酔っぱらったダンナが
「よっしゃ!」
切り落とした霜降りの脂身と
焼肉で余った夏野菜で
黒毛和牛入り夏野菜カレーを
作ってくれたよ
うふふ 呟いてみるもんだね
(ピグライフの時から
食べたかったのよ~)
ちょっとしか取れない
極レア黒毛和牛面切り肉
気になった方は
コチラまで
↓
肉肉肉
肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト応援中
:*:・( ̄∀ ̄)・:*:また食べた~い
すみん 2011-08-24 23:00:00 提供:大蓉商会
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美健ごちそう倶楽部では、食を扱う仕事をしながらも食べることが大好きで、特に肉料理に目が無い店長の小松が、自身の経験から食材や製法に一切の妥協を許さず、私自信が本当に食べたい物、私の家族にも食べさせたい物、そして本当に皆様にお勧めしたい物をご提供させて頂いております。
食に携わっていく過程で、長年の仕事の中で「おいしい」だけではダメなことも学びました。
"医食同源"や"食育"などの言葉が表わすように、食することで"美容と健康"にも繋がらねばと考えております。
使う食材や製法を選ぶことも当然ですが、「ごちそう」を楽しんでもらうことで、心の中からも美しく健康であって頂きたいとの願いを込めながら、美味しいと言う幸せをお客様の食卓へお届け致します。