『肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト』
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お問い合わせ先 |
大蓉商会 |
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株式会社イートアンドホールディングス
5名 |
1月6日(月)まで |
ハンバーグと言えば、やっぱり母のハンバーグ母が改良を重ねた秘伝のレシピのハンバーグはとっても美味しい前の家に住んでた頃に、グルメなお向かいさんがいたんだけど、ハンバーグが食べたくなったら、ちらし寿司をくれるのwお向かいさんはちらし寿司が超得意料理。美味しかった~もちろん、お礼は母が作ったハンバーグお礼を期待して、ちらし寿司をくれてたんだけど、最後のほうには材料を買って持ってきて頼んできたり(。・w・。 ) ププッ母のハンバーグのとりこでしたもちろん、レシピは教えてあげたそうなんです。でも、美味しく作れなかったんだって!確かに、我が家でも同じ材料で父と母が作ったら、圧倒的に母のが美味しい同じ材料、同じ環境なのに、不思議だよね。母の作り方に秘密か私もいつかレシピを引き継いだら、美味しいハンバーグが作りたいな。母の味だもん(*´∇`*)ハンバーグの思い出の話だったけど、お向かいさんだったおばさんのちらし寿司がなんだか懐かしくなっちゃった(笑)お題を頂いたのは、ハンバーグをもちろん作っていらっしゃいます和牛100%ごちそうハンバーグなかなか牛100%は家では作れないよね。食べたいな(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪ ハンバーグの思い出をブログに書いて【和牛100%のごちそうハンバーグ】をゲット♪ ←参加中
明 2011-06-12 10:33:35 提供:大蓉商会
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美健ごちそう倶楽部では、食を扱う仕事をしながらも食べることが大好きで、特に肉料理に目が無い店長の小松が、自身の経験から食材や製法に一切の妥協を許さず、私自信が本当に食べたい物、私の家族にも食べさせたい物、そして本当に皆様にお勧めしたい物をご提供させて頂いております。
食に携わっていく過程で、長年の仕事の中で「おいしい」だけではダメなことも学びました。
"医食同源"や"食育"などの言葉が表わすように、食することで"美容と健康"にも繋がらねばと考えております。
使う食材や製法を選ぶことも当然ですが、「ごちそう」を楽しんでもらうことで、心の中からも美しく健康であって頂きたいとの願いを込めながら、美味しいと言う幸せをお客様の食卓へお届け致します。