『肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト』
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ハンバーグの思い出といえば・・・
家ではあまりハンバーグは出てきませんでした。
母子家庭で母も仕事で忙しかったので、手間のかかる料理は避けていたみたいです。
私は、結婚してから夫にリクエストされてハンバーグを作るようになりました*
最初は焼きだったのですが、姉に煮込みハンバーグの作り方を教わってからは煮込みが主流になりました
焼きだと中まで火が通ったか心配で、実際食べた時には火が通ってない部分があったりしたので、煮込みだとその心配がなくて楽チンです
私のハンバーグの思い出は、まだまだ最近のもので、まだまだ始まりです
ハンバーグの思い出をブログに書いて【和牛100%のごちそうハンバーグ】をゲット♪ ←参加中
coco 2011-06-03 15:54:16 提供:大蓉商会
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美健ごちそう倶楽部では、食を扱う仕事をしながらも食べることが大好きで、特に肉料理に目が無い店長の小松が、自身の経験から食材や製法に一切の妥協を許さず、私自信が本当に食べたい物、私の家族にも食べさせたい物、そして本当に皆様にお勧めしたい物をご提供させて頂いております。
食に携わっていく過程で、長年の仕事の中で「おいしい」だけではダメなことも学びました。
"医食同源"や"食育"などの言葉が表わすように、食することで"美容と健康"にも繋がらねばと考えております。
使う食材や製法を選ぶことも当然ですが、「ごちそう」を楽しんでもらうことで、心の中からも美しく健康であって頂きたいとの願いを込めながら、美味しいと言う幸せをお客様の食卓へお届け致します。