『肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト』
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ハンバーグの思い出をブログに書いて【和牛100%のごちそうハンバーグ】をゲット♪ ←参加中
初めてハンバーグを作った時、
今までにない驚きがありましたw
本当にまずい、まずい!!
そう、ただひき肉と玉ねぎをいれて焼いただけだったのですw
今では料理を初めて5年目になりますが
研究しています★
最近のこだわりはバターを入れること
妹に「え、バター???」
とびっくりされ、食べさせたら「おいしい∑ヾ( ̄0 ̄;ノ」
と驚いてくれました!
でもなんだかんだで、お母さんのハンバーグが一番好きなのかも知れません★
ハンバーグだいすき!
asamichama 2011-06-01 19:49:44 提供:大蓉商会
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美健ごちそう倶楽部では、食を扱う仕事をしながらも食べることが大好きで、特に肉料理に目が無い店長の小松が、自身の経験から食材や製法に一切の妥協を許さず、私自信が本当に食べたい物、私の家族にも食べさせたい物、そして本当に皆様にお勧めしたい物をご提供させて頂いております。
食に携わっていく過程で、長年の仕事の中で「おいしい」だけではダメなことも学びました。
"医食同源"や"食育"などの言葉が表わすように、食することで"美容と健康"にも繋がらねばと考えております。
使う食材や製法を選ぶことも当然ですが、「ごちそう」を楽しんでもらうことで、心の中からも美しく健康であって頂きたいとの願いを込めながら、美味しいと言う幸せをお客様の食卓へお届け致します。