『肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト』
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ハンバーグの思い出をブログに書いて【和牛100%のごちそうハンバーグ】をゲット♪
.今回のお題です。
貴方のハンバーグに対する想い出やエピソード等を教えて下さい。
まだ子供達が幼稚園に通ってた頃の思いです。
当時も今も、ハンバーグって言ったら、子供達が大好きなごちそうですよネ。
その頃は、我家のハンバーグは煮込みハンバーグが主です。
どうしてかっていると、問題は玉葱
私は玉葱を子供達に食べさせたいので一杯入れちゃうんですが
普通のハンバーグにすると玉葱を発見すると皆それぞれ上手にはじいて
肉だけ食べるんです。
だから、トマトソースで煮ちゃうと全部トマト色になって肉と玉葱
が区別出来なくなるので、全部食べてくれます。
でも子供達が、料理に興味を持ち始めた頃、
私がハンバーグを作ろうと用意していると
手伝いたいというので始めての料理がハンバーグになりました。
まずは、大嫌いなタマネギを制覇せねばならぬと
長女を隊長に任命して、玉葱をやっつけ隊を結成しました。
各自目にはゴーグルを付けさせ、準備万端で玉葱のみじん切りに挑戦
ぎこちない手で、タマネギの皮を向き始め
終わるまでに30分以上を費やし、次女はもう飽き始めて
遊びだしました。
でも、隊長の長女は最後までガンバッて私の言う通りに
玉葱と格闘してくれました。
次女という物は、何処の家庭でも似ている性格になるようで、何しろ要領がいい。
捏ねる段階になって、ちょこんと入って来て
サッサと自分の好きな形を作ってハイおしまいって感じでしたが
自分も参加したという意識が合って、
焼き上がったハンバーグをのこさずぜん~ぶ食べてくれたのには驚き感激をした記憶があります。
子供って本当に純粋というか単純というか自分で作ると
どんな形でも焦げていても美味しいって食べてくれるんですよネ。
それからは、ハンバーグは、焼いたり煮込んだりと半々に作るようになり ました。
今では、子供の方が上手にオシャレに作ってくれます。
こんなたわいもない思い出も、今回のお題が出ていなかったら
思い出す事もなかったと思います。
なので、モニプラさんで色んな企業様がう~んて唸るようなお題が出ると
逆に燃える自分がいるのに気がつきました。( ´艸`)
今回は, こちらのハンバーグがモニターとしてプレゼントされます。
「和牛100%ごちそうハンバーグ」
▼詳細はこちら▼
http://item.rakuten.co.jp/daiyou/10000021/
ナイフとフォーク
ハンバーグの思い出をブログに書いて【和牛100%のごちそうハンバーグ】をゲット♪ ←参加中
miss creo 2011-06-12 00:00:00 提供:大蓉商会
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美健ごちそう倶楽部では、食を扱う仕事をしながらも食べることが大好きで、特に肉料理に目が無い店長の小松が、自身の経験から食材や製法に一切の妥協を許さず、私自信が本当に食べたい物、私の家族にも食べさせたい物、そして本当に皆様にお勧めしたい物をご提供させて頂いております。
食に携わっていく過程で、長年の仕事の中で「おいしい」だけではダメなことも学びました。
"医食同源"や"食育"などの言葉が表わすように、食することで"美容と健康"にも繋がらねばと考えております。
使う食材や製法を選ぶことも当然ですが、「ごちそう」を楽しんでもらうことで、心の中からも美しく健康であって頂きたいとの願いを込めながら、美味しいと言う幸せをお客様の食卓へお届け致します。