『肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト』
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ああ 懐かしいアレは昔 私が小学校の時の事でした。
家庭科の授業でやった調理実習、初めてそこで作ったハンバーグ。。。(たぶんその時初めて知ったのかな?)
家に帰ってお母さんに「お母さん、うちでもハンバーグがたべたーい!」そう言った私に
母は「お父さんが食べないから作らないのよー」と言いはなった。
そうだ、うちの家では大黒柱である父がルール
しかもその父はかなりの偏食家で好きな物は 豆腐、味噌、米、牛肉、油揚げ、超甘いもの、なのだ。
(栄養があるんだかないんだか。。。)
ん?牛が好きならハンバーグはオッケーだろって?はっはっはっはーーー
馬鹿をいっちゃぁいけねぇよぅ、、、、洋食が嫌いなんだよあの人はーーー!!
つまり
子供の好きな食べ物=洋食=ハンバーグ→父が食べない→食卓に出ない→知らず知らずのうちになぜか私も嫌いになる
(ちーん)
てわけよぅ~ちなみにビーフシチューも出たことないし、餃子もグラタンもレトルトが普通と思ってましたから!
まぁ
でもこっちに来てびっくりドンキーにいったりしているうちに最初は毛嫌いしてたハンバーグちゃんもだんだんと食べれるようになったんだけどね★
あとは家で作るときにもっと肉汁あふれるくらいジューシーにできたら言うことはないな!
ほんと、学校の調理実習のおかげで作り方知ってるようなもんだな・・・
ハンバーグの思い出をブログに書いて【和牛100%のごちそうハンバーグ】をゲット♪ ←参加中
ちなみに鶏肉はお父さん食べません、豚もあまり食べません
と、もう一つお父さんの好きなものあった!
「マルちゃんのダブルラーメン」 いや、美味しいんだけどもね。(笑)
@余談:あなたは・・トマトとグレープフルーツに砂糖をかけて食べますか?@
ゆっきぃ 2011-06-02 12:02:35 提供:大蓉商会
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美健ごちそう倶楽部では、食を扱う仕事をしながらも食べることが大好きで、特に肉料理に目が無い店長の小松が、自身の経験から食材や製法に一切の妥協を許さず、私自信が本当に食べたい物、私の家族にも食べさせたい物、そして本当に皆様にお勧めしたい物をご提供させて頂いております。
食に携わっていく過程で、長年の仕事の中で「おいしい」だけではダメなことも学びました。
"医食同源"や"食育"などの言葉が表わすように、食することで"美容と健康"にも繋がらねばと考えております。
使う食材や製法を選ぶことも当然ですが、「ごちそう」を楽しんでもらうことで、心の中からも美しく健康であって頂きたいとの願いを込めながら、美味しいと言う幸せをお客様の食卓へお届け致します。