フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ

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『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』

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マカロン

ピエール・エルメ・パリ 青山スイーツの宝石と称される『ピエール・エルメ・パリ』の代表作。外側はサクッとした歯触りで、中はしっとりもちっとした食感。甘くやさしいクリームとともにふんわりと口の中でとろけます。ローズやシトロンなど定番のほか、季節フレーバーも多く揃います。マカロンギフトセット5250円。ヴァニーユやピスターシュのほか、スペシャルフレーバーの“クロエ”と“モザイク”も入った16個入り。消費期限4日間。東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1・2F営業時間:11:00~21:00(バー・ショコラ20:30LO)、日曜・祝日11:00~20:00(バー・ショコラ19:30LO)定休日:不定休TEL:03-5485-7766--------------------------Patisserie.Sei LOIN STAGE(パティスリー セイ ロワン スタージュ)マカロン・ド・パリ大阪スイーツ界の貴公子として人気のパティシエ、西園誠一郎氏が手掛けた、パリ風マカロン。生地にはスペイン産の希少なアーモンドを使用しています。カラフルで多彩なフレーバーと、外はサクッ&中はしっとりの食感にファンが急増中です!“ドラえもん色”のマカロンは、フランス産の塩を効かせ、クリームをサンドした一品。ほかに、ローズやレモンなど、定番12種類と季節限定4種が揃います。各200円。Patisserie.Sei LOIN STAGE(パティスリー セイ ロワン スタージュ) 大阪府大阪市中央区南船場3-12-5 営業時間:11:30~22:00、日曜~19:30 定休日:なし TEL:06-4963-5111 --------------------------------薄いマカロンにラム酒の利いたレーズンとバタークリームを挟んだ、レーズンウィッチ的なユニークなマカロン。今までのしっとりとしたマカロンとはまた違った新たな味わいです。 ■店名:ホテル西洋 銀座 ケーキショップ■住 所: 〒104-0061 中央区銀座1-11-2 B1F■電 話:03-3535-1111■商品: インターネットでも購入できます 『銀座マカロン』1枚 231円(税込)1箱 6個入り 1,365円(税込) / 12個入り2,730円(税込)『銀座はちみつマカロン』1枚 315円(税込)1箱 6個入り 1,890円(税込)※この商品は、以下でも販売しています。■店名:「西洋銀座」大丸東京店■住 所: 東京都千代田区丸の内1-9-1東京ステーションシティ Grand Tokyo North Tower大丸東京新店地下1階食品惣菜フロア■電 話: 03-3212-8011-------------------------------■店名:Les MIGNARDISES(レ・ミニャルディーズ)■住 所: 〒100-6701 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店1F■電 話:03-3212-8011(代表)■商品:Les Macarons 2100円 -------------------------------■店名:LA VIEILLE FRANCE(ラ・ヴィエイユ・フランス)■住所:東京都世田谷区粕谷4-15-6 グランデュール千歳烏山 1F ■電話:03-5314-3530■店名:LA VIEILLE FRANCE(ラ・ヴィエイユ・フランス)■住所:東京都港区台場2-6-1 ホテルグランパシフィック LE DAIBA 2F■電話:03-3529-2218 ■商品:マカロン 5個入り 1200円(税込)、10個入り 2300円(税込)クール便での配送も可能です。(お店の電話にてご対応されています)------------------------------■店名:Sébastien BOUILLET(セバスチャン・ブイエ)■住所:東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館B1 食品フロアカフェ エ シュクレ■電話:03-3351‐1111(代表) ■商品:マカロン 6個入り 1,470円、12個入り 2,835円、24個入り 5,250円      マカリヨン 3個入り1,260円、6個入り2,310円、12個入り4,410円(税込)      (全て税込) ---------------------------■店名:JEAN-PAUL HÉVIN(ジャン=ポール・エヴァン)■販売店:伊勢丹新宿店、表参道ヒルズ店、東京ミッドタウン店、広島アンデルセン店、岩田屋博多店、コレット井筒屋店(ショップリスト)■電話:伊勢丹新宿店 03-3352-1111(代表)■商品:マカロン 一個 210円(税込み) 【ダロワイヨ】フランス王家が愛した美食★自慢のマカロン試食モニター大募集♪ ←参加中


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miu   2010-04-12 22:43:41 提供:株式会社ダロワイヨジャポン

企業紹介

株式会社ダロワイヨジャポン

ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。 
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。

 

 

 

 
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