『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』
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株式会社ダロワイヨジャポン |
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皆さんマカロン好きですか?私はマカロンが大好きっ!
見かけるとついつい手にとってしまいます。
色々な味があって、どれにしようか悩んじゃうところも可愛らしいコロンとした形もたまりません。
ダロワイヨジャポンさんが今回そんな大人気のマカロンのモニターを募集しているので
私も応募しないわけにはいきません!
ダロワイヨさんといえばいわずと知れた超人気のスイーツの名店。
日本で一番最初にマカロンを販売したのもダロワイヨさんなんです。
その美味しさは色々なメディアでも取り上げられ、人気はとどまるところを知りません。
ダロワイヨマカロンのクチコミ記事
でも私、残念ながらまだダロワイヨさんのマカロンは食べたことがないんです
ダロワイヨさんといえばやっぱりチョコレートのイメージが強くて
中でも『ダロワイヨ』は私が今まで抱いていたチョコレートの印象をいい意味で裏切ってくれました。
オペラなんて初めて食べた時こんな美味しいものがあるのかと感激したのを覚えています。
ダロワイヨといえば高級スイーツの代名詞。
そのダロワイヨのマカロンなら私の持つマカロンのイメージをまたいい意味で裏切ってくれるに違いありません。
ダロワイヨのマカロン、エレガントに満ちた魅惑の味わい
外側がカリッとしていて中が柔らかく、香り高く、とろけるような中身のマカロンは、
昔からダロワイヨのオリジナル商品です。
パート.ダマンド(マジパン)、卵の白身の軽さなど
マカロンに真似のできない柔らかさや風味を与える為には、優れた技術を持つ腕が必要です。
マカロンの歴史は古く、
16世紀にフランス国王アンリ2世に嫁いだイタリアのカトリーヌ.ドゥ.メディシスが
フランス全土に伝えました。
語源はイタリア語のマカローネで、ダロワイヨでは1832年から
すでに作っており、パリの美食家を満足させてきました。
フランス王家も納得の美味しさのマカロンなんて考えただけでたまりません。
カリっとしているのに中は柔らかくとろけちゃう美味しさ…うぅ~ん嫌いな人なんていませんよね。
ちょっと前までは地方在住だからなかなか手に入らない…とあきらめなければいけなかったけれど
今の時代は便利ですね。オンラインショッピングでダロワイヨのスイーツが手に入っちゃうんですから!
ダロワイヨのオンラインショッピングはこちらから
http://www.rakuten.ne.jp/gold/dalloyau/
【ダロワイヨ】フランス王家が愛した美食★自慢のマカロン試食モニター大募集♪ ←参加中
gigaeater 2010-04-08 08:58:14 提供:株式会社ダロワイヨジャポン
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ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。