『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』
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すっかり春じゃーん。
と、軽いタッチから始まりましたけれども。
マカロンのどこに惹かれるかって。
その触れれば壊れそうな、だいじにだいじに育まれた妖精の卵のようなメレンゲBODY。
そしてそこにサンドされた甘~いフレーバークリームとの絶妙な二つのハーモニー♪
このお姿、美しいドレスからちらりと見えるフリルのようでそそられます
マカロンといえばダロワイヨ
。ダロワイヨ
といえばマカロンの公式。初マカロンがダロワイヨ
という私にとって、さくっという表面の繊細さは唯一無二。
モニプラさん開催、そんなダロワイヨ
のマカロンモニター、
いただけることを夢見て、春色のドレスを用意して待ってしまいそう(笑)。
花よりマカロン。
お花も霞む、華やかダロワイヨ
のマカロンなら、自宅でもお花見スイーツにも、もちろんここぞという手土産にも最適!
お店に行くまで待てないというあなたには、ダロワイヨオンラインショッピング
がアルワイヨ。
食べてみたいフレーバーは、桜、パイン、洋梨、アーモンド
【ダロワイヨ】フランス王家が愛した美食★自慢のマカロン試食モニター大募集♪ ←参加中
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苺子 2010-04-09 16:15:38 提供:株式会社ダロワイヨジャポン
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ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。