フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ

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『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』

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そら甘いものすべてでしょうw
糖分よりも脂質がヤバイ。
記憶のかなたにあると
糖分:脂質=4 kcal:9 kcal(1gあたり)
だから
脂質の2.25倍のエネルギーとなるわけだ。

効率がいいといえばイイのだが、
糖分のほうが、
エネルギー変換しやすいから。
脂質は代謝すんの大変なんだよ!

それでも素敵なお菓子が食べたいぢゃない?
マカロン
こんな素敵なのーーーーー

食べたことナイのです。
マカロンって。

や、
自分で買ったことないから
当然なんだけど。
もらうこともないしなぁ。

それにしても自由が丘の駅の前にあるお店。
ダロワイヨ

学生が異様に長かったアタシだから、
後半のほうは、
もちろん親からの生活支援がなくて。
ひもじくなってることが多かった。
その頃住んでた所は、自由が丘が近くて。
店の前で、
宝石のようなお菓子をじっと見ていることがよくありました。
ティファニーで朝食をするかのように、
夜、空腹のまま、残ったケーキに羨望のまなざしを送っていたことが
そのころの記憶。

いまもあんまり変わらないがw

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やぁちゃ   2010-04-17 00:00:00 提供:株式会社ダロワイヨジャポン

企業紹介

株式会社ダロワイヨジャポン

ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。 
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。

 

 

 

 
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