『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』
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こんにちは モニプラさんでは【ダロワイヨ】フランス王家が愛した美食★自慢のマカロン試食モニターを募集中です! フランスの老舗洋菓子店ダロワイヨさん! はずかしながら今の今まで知りませんでした 日本でマカロンが流行りだしたのはつい最近のこと あまり食べたことはないのです… 2010/04/08
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マカロンが好きです高いなと思いつつ、ついつい でも、その高さは「技術料」なのだと最近友人Mから教わりました彼女はお菓子がとても上手で昨年のクリスマスにはマカロンタワーなど作っていたのです、写メでご馳走になりました そうなんだ、なら仕方がないね パリに出張に行った先輩が箱いっぱい買って… 2010/04/08
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オーストリア名物として有名なモーツァルトクーゲルですがその発祥の地はザルツブルグです マジパンで作られた多層構成のチョコレート Fiirst(フユルスト)社は、モーツァルトクーゲルの製法や名前の特許を取らなかったため、真似したチョコレートがたくさんでき、後発の他メーカーのモーツァルトクーゲル… 2010/04/08
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皆さんマカロン好きですか?私はマカロンが大好きっ! 見かけるとついつい手にとってしまいます 色々な味があって、どれにしようか悩んじゃうところも可愛らしいコロンとした形もたまりません ダロワイヨジャポンさんが今回そんな大人気のマカロンのモニターを募集しているので 私も応募しないわけ… 2010/04/08
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マカロンを知ったのは実は2年前くらい見たときかわいーの一言本場のマカロンが食べたくてパリへラデュレのマカロンをお土産に買ってきましたいやぁ甘い紅茶にあいますなぁダロワイヨのマカロンは、エレガントで魅惑の味わい、外側はカリッとしていて中が柔らかく、香り高く、とろけるような中身のマカロンたべてみたー… 2010/04/08
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モニプラで、ダロワイヨのマカロンモニター5名募集中ですマカロン(6ヶ詰) ダロワイヨオリジナルマカロンの詰合せ(6ヶ) です伝統的な製法はそのままに、外側はカリッと、中はやわらかいクリームで仕上げましたカラフルな6色のマカロンは、ブライダルの引き菓子にも大人気です内容:シトロンショコラフラ… 2010/04/08
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ダロワイヨ様より『あったらいいなと思う新フレーバー』 かなり先の話になりますが、秋に『芋栗かぼちゃ小豆』の秋の旬物の味があったら幸せです 好きなものばかりですw 洋菓子だけど、和風チック これってありだと思う! 既にありそうだな、これ(汗 【ダ… 2010/04/08
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マカロンってセレブのデザートよね こないだ「アンエデュー」に行った時、2個だけ買ってダンナサマと半分づつ食べた いつか作ってみたいな 今日、絞るの買ったしー 2010/04/08
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ダロワイヨのマカロン、試食モニターに応募しました 最近はいろんなお店でマカロンが買えますが、ダロワイヨのマカロンも一押しですね! 2010/04/08
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マカロンは、かわいらしくって、おいしいので、大好きです フランスの貴族が食べていた高級お菓子というイメージもあります カラフルな色合いには、いつも、目からも楽しませてもらってます いろいろな味があるので、何度食べても、また、食べたくなります ご贈答用としても、キュートなのでぴった… 2010/04/07
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ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。