『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』
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【ダロワイヨ】フランス王家が愛した美食★自慢のマカロン試食モニター大募集♪ 今回は、ダロワイヨさんのマカロンの応募です マカロンって美味しいですが見た目もとっても親しみやすくて可愛い感じがするのがまた良いですよね♪ 手軽さも美味しさも兼ね備えているので自分で食べるのにも誰かにプレゼントするのも… 2010/04/07
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昨日は、旦那チャンhirokunと、今年2度目のお花見に行きました 前回は、お友達夫婦も一緒だったのですが、今回は二人っきりで公園デート 朝から、張り切ってお弁当作りました サンドウィッチ おにぎり ウインナー 唐揚げ 卵焼き ポテトサラダ お菓子 超簡単… 2010/04/05
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2010年04月05日 ダロワイヨ テーマ:お菓子 ブログネタ:食べてみたいB級グルメ 参加中 B級グルメかどうか解らないけど、ちゃんとした『もんじゃ焼き』を食べた事がないので、月島で『もんじゃ焼き』を食べてみたい あと、よくTV番組でやっている『船の上で釣った魚を捌いて食べる』って… 2010/04/05
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ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。