『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』
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ここ数年、マカロンという言葉を聞くようになった 私自身、マカロン、いまだかつて食べたことが無い 一度、食べてみたいなと ただ、あの毒々しい色がすごく気になる 写真しか拝見したことが無いが、もう少しなめらかな色合いを希望いたしますたぶん、日本人は原色系はあまり好きではないかと カラフルな… 2010/04/08
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マカロン 美味しいですよね 美味しい上に見た目がかわいいのがいい マカロンにはは色々な種類があって 通常は固く泡立てたメレンゲに砂糖、アーモンドプードル(パウダー)等を加え 混ぜて焼き上げた柔らかな2枚の生地にクリームやジャムなどをはさんだ パリ風マカロン(マカロンパリジャン、macaron… 2010/04/08
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【ダロワイヨ】フランス王家が愛した美食★自慢のマカロン試食モニター大募集♪ 参加中↓ http//moniplajp/bl_rd/iid1413088024bba89a1d27f9/m4b67bc8fa75c7/k0/s0/ ★プレゼント内容★ マカロン(6ヶ詰)… 2010/04/08
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マカロンっていつごろ知って初めて食べたのはいつですか わたし、恥ずかしながら2月の半ばごろ、初めて食べました(;^ω^A うちの親がコスコで見つけてきたのがきっかけデス もちろん前から知ってましたけど、口にする機会がなかっただけです(笑) ホワイトピンクイエローグリーンブラウンな… 2010/04/08
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こんにちは モニプラさんでは【ダロワイヨ】フランス王家が愛した美食★自慢のマカロン試食モニターを募集中です! フランスの老舗洋菓子店ダロワイヨさん! はずかしながら今の今まで知りませんでした 日本でマカロンが流行りだしたのはつい最近のこと あまり食べたことはないのです… 2010/04/08
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マカロンが好きです高いなと思いつつ、ついつい でも、その高さは「技術料」なのだと最近友人Mから教わりました彼女はお菓子がとても上手で昨年のクリスマスにはマカロンタワーなど作っていたのです、写メでご馳走になりました そうなんだ、なら仕方がないね パリに出張に行った先輩が箱いっぱい買って… 2010/04/08
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オーストリア名物として有名なモーツァルトクーゲルですがその発祥の地はザルツブルグです マジパンで作られた多層構成のチョコレート Fiirst(フユルスト)社は、モーツァルトクーゲルの製法や名前の特許を取らなかったため、真似したチョコレートがたくさんでき、後発の他メーカーのモーツァルトクーゲル… 2010/04/08
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皆さんマカロン好きですか?私はマカロンが大好きっ! 見かけるとついつい手にとってしまいます 色々な味があって、どれにしようか悩んじゃうところも可愛らしいコロンとした形もたまりません ダロワイヨジャポンさんが今回そんな大人気のマカロンのモニターを募集しているので 私も応募しないわけ… 2010/04/08
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マカロンを知ったのは実は2年前くらい見たときかわいーの一言本場のマカロンが食べたくてパリへラデュレのマカロンをお土産に買ってきましたいやぁ甘い紅茶にあいますなぁダロワイヨのマカロンは、エレガントで魅惑の味わい、外側はカリッとしていて中が柔らかく、香り高く、とろけるような中身のマカロンたべてみたー… 2010/04/08
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ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。