『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』
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株式会社ダロワイヨジャポン |
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パンの焼ける香り と コーヒーの香り
キッチンからふわ~~と漂ってくる香りで、目が覚める。
皆で 愉しく 朝の香りを感じながら、WOOD TABLEで
食卓を囲む。
外では、明るい太陽と爽やかな風。
小鳥のさえずりが、朝の音楽のように奏でている。
何て 幸せな 朝なんだろうか ?
いつも あわただしく 戦争のような朝。
時折、優雅な朝が脳裏を横切っていくことがあります。
モニプラさんの ㈱ダロワイヨジャパンさんの企画で、
10名に 「Pan De Mie」 3斤 1本 プレゼント
パンドミエ エクセルの試食モニターを見つけました。
水を使用せず、牛乳だけでこねあげた「パンドミ エクセル」
トーストで焼くとキッチンをどんな香りで、埋め尽くしてくれるのだろうか ?
興味津々です。
それに 牛乳のみでこねあげた ”パンドミ エクセル” だからこそ、
フワッと柔らかい食感 (らしい)。
何もつけずに パン本来の味をゆっくりと味わって見たいですネ
それに、端の部分を使って、”パングラタン” も食べて見たいですね。
ホワイトソースにエビ、アボガト、きのこなど秋の野菜をタップリつめて。
ダロワイヨ
【ダロワイヨ】ハイグレード品の食パン★パン ドミ エクセルの試食モニター大募集♪ ←参加中
rimi 2009-08-29 04:56:50 提供:株式会社ダロワイヨジャポン
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ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。