『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』
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ダロワイヨさんの ハイグレード食パン パン ドミー エクセル のモニターに
選んでいただき、 試食してみましたよ~
パンの大好きな我が家にとって とっても嬉しいモニターでした (=⌒▽⌒=)
さて、パン ドミー エクセル は クール宅急便にて到着
3斤ですので、大きいです。そして ずっしりとしています。
切ってみると、ものすご~く キメが細やか。
こんなに きめ細やかなパンは見たことないですね~。
パン切り包丁を入れても、 さらっと切れるんです。
そして バター の 香り が ふわ~んと
おいしそ~
そのまま 食べてみると、とにかく すっごく 甘み を感じます。
パンの味が、しっかり味わえます。
なんとなくパンである、という存在ではなく、
僕パンだよ! って口の中で パンが主張します(笑)
そのくらい、存在感の あるパン。
トーストは もちろん パンが主食!と胸を張って言える美味しさ。
バター塗ってから写真撮れば良かった・・・
ミルクだけで練り上げた食パンだから、 当然ミルクとの相性は抜群!
フレンチトーストは 私が作ったとは思えない絶品です
パンプディングを作ってみたら、
パンがどこにいるか分からないほど、
プリンの美味しさの中に 溶け込みます。
よく パンプディングを作っても、パンだけ味がしなくて 浮いてしまうことあるでしょ?
あれが一切ないです。
パンが甘くて美味しいから、 プディングの中に そぉ~っと入り込んで
仲良くしてくれますo(〃^▽^〃)o
ホットサンドを作ったら、 あまり熟れていないトマトを使ったにも関わらず・・
息子が 「おいしいね~o(〃^▽^〃)o」 って
朝から何度もお代わりしてくれました(笑)
パン ドミー エクセル のお蔭で、私ってば、
ずうずうしくも料理に自信が持てそうです ≧(´▽`)≦
世の中には色々なパンが出回っているけれど、
この パン ドミー エクセル。
材料にこだわり、素材の持ち味を最大限に引き出すため、保存料・防腐剤などは
極力少なくしている。
牛乳を仕込む際 水を一切使わず 全て牛乳を使用。
生地を仕込む際には 発酵バターを使っているので
通常のバターに比べて とっても香り高くなっているのが特徴。
そんな パン ドミー エクセル は
野球の 球種で言うならば、フォークだとか スライダーだとか そんな事言ってないで、
バッター(購入者)を ストレート三振狙い するような、
真っ向勝負してくれる 食パンだと思いました!
3斤 あっという間に食べました( ´艸`)
ダロワイヨさん モニターに選んでいただきまして、ありがとうございました。
おいしかったで~す
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kokage 2009-09-24 07:45:29 提供:株式会社ダロワイヨジャポン
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ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。