『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』
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株式会社ダロワイヨジャポン |
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こんばんは(ゝ∀・*)
本日3本目の記事、調子乗ってるわけではありませんわよ(笑)
モニプラさんにて、モニター参加の条件がブログで商品の紹介をするということですので・・・・
フランス菓子の『ダロワイヨ』さん(o^∇^o)
ダロワイヨのマカロン、エレガントに満ちた魅惑の味わい
外側がカリッとしていて中が柔らかく、香り高く、とろけるような中身のマカロンは、
昔からダロワイヨのオリジナル商品です。
パート.ダマンド(マジパン)、卵の白身の軽さなど
マカロンに真似のできない柔らかさや風味を与える為には、優れた技術を持つ腕が必要です。
マカロンの歴史は古く、
16世紀にフランス国王アンリ2世に嫁いだイタリアのカトリーヌ.ドゥ.メディシスが
フランス全土に伝えました。
語源はイタリア語のマカローネで、ダロワイヨでは1832年から
すでに作っており、パリの美食家を満足させてきました。
パリで200年以上の伝統を持つ『ダロワイヨ』
日本での店舗開設は私が生まれるちょっと前、1982年なのだそうです☆
都内に銀座本店を始め11店舗、その他にも大阪・大宮・川崎・名古屋に出店しています。
【銀座本店】
フランス菓子のお店ということで、マカロンやオペラなど上品で美味しそうなお菓子がたくさん!
HPを見ているだけでも幸せ~♪な気分になっちゃいます(●^o^●)
今マカロンはあまり食べる機会がありませんが前はいただいたりしてたんですよ~
好きな洋菓子の一つです(ゝ∀・*)
甘くてサックリした食感☆そしてカラフルで楽しい雰囲気!!
思い出しただけでもよだれが・・・・笑。
ダロワイヨのマカロンは未経験。食べてみたいよぉー!かなり有名ですからね( ´艸`)
【ダロワイヨ】フランス王家が愛した美食★自慢のマカロン試食モニター大募集♪ ←参加中
http://monipla.jp/bl_rd/iid-19932692094b6149f955df3/m-4b4c511d8000d/k-0/s-0/
※ダロワイヨさんのHP → http://www.dalloyau.co.jp/menu.html
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*いちごママ* 2010-02-20 22:09:24 提供:株式会社ダロワイヨジャポン
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ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。