『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』
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株式会社ダロワイヨジャポン |
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皆さんは、マカロンって食べたことありますか?#%V:170%#
メレンゲに砂糖、アーモンドプードルとかを加えて
焼き上げた柔らかな2枚の生地にクリームなどを
はさんだお菓子のことです~☆
スイーツデコの世界ではよく登場するマカロン。#%V:101%#
でも、実際にはあんまり売っているのは見たことないですよね~。#%V:239%#
なので、実は私も食べたことがないんですよね。。。だって田舎だもん。(泣)
そんなマカロンを扱っているおいしそうなお店を発見しました~!!#%V:231%#
都内に支店をもつ「ダロワイヨ」です~!!#%V:183%#
お店は、銀座・自由が丘・心斎橋・道玄坂・荻窪の5店舗です。#%V:42%#
内装もオシャレで、都会って感じ~!!#%V:216%#
一度でいいからいってみたいですね~☆
こちらのマカロンは自家製パート.ダマンドをベースにメレンゲを加えて
つくっているんですって~。#%V:431%#
なんと、季節の新作もいれて100種類以上あるんですって!!#%V:437%#
すごいですよね~!!#%V:440%#
マカロンにこだわりがあるのがよくわかりますよね。#%V:231%#
外側がカリッとしていて中が柔らかく、香り高く、
とろけるような中身のマカロンだそうで、ぜひ食べてみたいですね。#%V:57%#
想像だけで涎が出ます。。。じゅるる。#%V:431%#
ダロワイヨマカロンのクチコミ記事を読んでも、どれも美味しそうな感想ばかりで
読みながらお腹がグーッってなりました(笑)
いいなぁーいいなぁー!私も食べたい!!!#%V:230%#
食べたことのないマカロン。#%V:198%#
ぜひ、こちらの美味しそうなマカロンで#%V:183%#初体験#%V:183%#してみたいです!!#%V:170%#
【ダロワイヨ】フランス王家が愛した美食★自慢のマカロン試食モニター大募集♪ ←参加中
萌絵 2010-02-26 18:06:45 提供:株式会社ダロワイヨジャポン
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ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。